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早熟西瓜上市,为何比应季的西瓜更甜?是品种原因?


在上周的行情走势中,西瓜异军突起,成为8大品类中增长最快的品类,以34%的增幅领涨,成为市场热门品种之一。

或许今年春天来得更早一些,很多朋友已经开始有了对夏天的憧憬,西瓜作为夏日招牌水果,自一上市就受到了市场的欢迎,可5-7元/斤的价格也让一些朋友心生犹豫,高价的早熟的西瓜真的好吃么?

很多人对早熟农产品有一个错误的认知,认为早熟就是催熟的产品,甜度以及各方面品质肯定跟不上。但是对于西瓜来说,早熟是因为大棚设施给予西瓜足够的成熟条件,以及西瓜苗本身的品种优势。

一、糖度14以上,早熟西瓜包甜

你们认为西瓜的甜度主要和什么有关呢?光照?温差?土壤?小编曾经也这么想,今天咨询了一位资深“吃瓜”人士后才知道,西瓜的甜度很大部分和苗有关系。

西瓜苗分为直播苗和嫁接苗,目前嫁接苗是应用得最为广泛的,一般与南瓜藤、冬瓜藤嫁接,这种嫁接长出来的西瓜个大、皮厚、肉质偏硬,缺点是糖度不高、成熟时期不统一,而直播苗结出来的西瓜则肉质细腻、甜度高、成熟期统一。而要实现西瓜早熟上市,则只能选择直播苗进行大棚种植。

因此当下西瓜价格虽高,但甜度其实更有保障。简单来说,对于不会挑瓜的朋友来说,在早熟的西瓜里更容易挑中好瓜噢!

二、嫁接西瓜能分辨吗?会在什么时候上市呢?

这一点小编也第一时间咨询了,嫁接西瓜没法直接通过果实本身来分辨,也不能依靠西瓜大小来判断,想要精准分辨只能去瓜田里看瓜藤的情况,这也是为什么大多数采购商选择亲自去产地选购西瓜。

据小编了解,嫁接西瓜一般5月份就开始上市了,怕挑错西瓜的朋友早点下手。

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