吃过巴马香猪肉的朋友,估计都知道它的味道还是很不错的吧,营养价值比普通猪也是高得多,在市场上很受消费者欢迎。现在巴马香猪种猪价格要多少钱一只呢?有些地区的巴马香猪种猪价格很低又是什么原因引起的?
一、巴马香猪种猪价格多少钱一只?
现在市场上巴马香猪种猪的价格会受地区、品质等影响而有所差异,目前山东济宁嘉祥县巴马香猪种猪400元一只,山东菏泽郓城县350元一只。(此价格仅供大家参考)
二、有些地区巴马香猪种猪价格低原因
1、有些地方在养殖巴马香猪过程中,由于种种原因不再打算饲养,因此急需处理场内的所有猪,所以无论大小公母均按照处理价格进行销售。
2、部分地区,有一些骗子,利用巴马香猪的知名度,还有养殖户对香猪不了解,利用其它的猪冒充巴马香猪进行销售,谋取利益。
3、有些养殖场在养殖过程中,由于品种退化或者饲养方式的问题,有些甚至进行了杂交,造成早期引种的巴马香猪出现了变异情况,品质出现了问题,所以需要处理掉这批变异后的种猪。
4、部分养殖场养殖巴马香猪后产下的仔猪,在没有经过严格的选种,就按照种猪来进行销售,价格上自然比较低。有些猪场甚至用淘汰的母猪来当做后备母猪销售,更加影响了今后香猪的养殖。
三、巴马香猪的营养价值
1、巴马香猪与其他猪相比,具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高,脂肪含量及热量低等诸多优良品质,所含的蛋白质、脂肪、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体优于普通家猪。
2、巴马香猪肉蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪31.1%—70%;脂肪低,仅占普通猪的18.86%—28.10%,热量也较低,是普通猪的60.85%—76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致;巴马香猪肉营养全面,富含人体必需的氨基酸和微量元素,且含量普遍高于普通猪,其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。更为独特的是,巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质,它具有多种药理性,可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多,使血小板形成的血栓素A2减少,起到预防血栓形成,有较强扩张血管的活性,对美容和保健有特殊效果,对预防心血管疾病有独特功效,符合人体生理需要和健康需求。
从上文我们可以知道巴马香猪种猪的价格一般需要几百元一只,有些地区因品种退化或者饲养方式的问题而导致品质不行,价格也会卖得更低些。
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