吃货们都知道,现在野生大黄鱼很少看见,即便市场上有卖,绝大多数市民也吃不起,但看不见、吃不起野生大黄鱼没关系,因为市场上有人工养殖的大黄鱼。可小黄鱼就不同了,虽然目前市民能吃到野生小黄鱼,但能吃到的只有23两重的。那么3两东海黄鱼多少钱一斤?东海野生黄鱼为何几乎绝迹?下面就和小编一起来看看吧。
一、3两东海黄鱼多少钱一斤?
物以稀为贵,即便小黄鱼可以批量上市,但价格却不便宜。3两重的东海黄鱼价格一般也在60元左右一斤,如果是野生的,价格可能会更贵。而且东海黄鱼近年来已经越来越少,重量越重,价格也会越贵。
二、东海野生黄鱼为何几乎绝迹?
近年来,由于滥捕、环境破坏等原因,包括东海在内的小黄鱼资源受到很大破坏,数量减少、鱼形变小,市场上销售的绝对多数是“迷你形小黄鱼”。
东海传统的四大海产里面, 带鱼产量略有下降,但是还是比较稳定,但东海的黄鱼,因为大量捕捞的原因,资源衰退。虽然近几年来,资源恢复得还是不错,但产量与历史水平也没有可比性。尤其是东海野生黄鱼,衰退后,现在恢复非常困难。
以上就是东海黄鱼的介绍,东海黄鱼是东海有名的特产,很多农户都在东海禁渔期时段内人工养殖黄鱼,为市场减轻了很大的压力。由于东海黄鱼独特的口感及丰富的营养价值,东海黄鱼非常受到消费者的青睐。
备注:以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
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