芥菜属于一种十字花科，一年生草本植物，是人们经常食用的蔬菜之一，全国地区都有栽培，叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛，种子磨成粉末称味芥末，还可以用来榨油，富含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素等营养物质，有着很高的营养价值，那么芥菜价格要多少钱一斤？芥菜的种植方法有哪些呢？接下来一起去看看吧！

一、芥菜价格要多少钱一斤？

芥菜的品种不同价格也会存在一定的差异，四川省成都市双流区芥菜价格2元每斤，贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县芥菜价格0.8元每斤，云南省昆明市嵩明县包心芥菜价格0.85元每斤，广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县长叶芥菜1.1元每斤，广西壮族自治区南宁市宾阳县包心芥菜0.8元每斤。

二、芥菜的种植方法

1、幼苗管理

众所周知，芥菜的出苗速度很快，如果是春播芥菜的话，一般七天左右就能发芽出苗。注意在芥菜未出苗以前要适时地进行浇水，保持土壤的含水量才能促进芥菜种子的发芽。

芥菜出苗以后，灌溉工作也不能松懈，这是为了防止土地过于干旱，阴雨连绵的季节也要注意排出积水。排出积水的时候要防止泥浆溅到芥菜叶片上，如果溅到了，请及时清理。主要是为了不妨碍芥菜的光合作用，影响生长。秋波的芥菜还要做好水分管理和越冬管理。

2、中耕除草

芥菜的植株很细，营养吸收能力不高，滋生的杂草很容易对芥菜生长造成威胁，因此咱们首先要尽量选择杂草较少的地方进行栽种，然后就是要做好中耕除草工作。除草时咱们要尽量做到及时清、及时除，切记不要伤害到芥菜的根部。

3、及时追肥

芥菜的生长期较短，一般在生育中期要追肥两次。每次的追肥可使用腐熟的农家肥或者是尿素，在这里大家要注意的是肥料的浓度和用量，过浓或者过量都会导致芥菜的烧根或者徒长。

4、适时采收

芥菜如果是上半年播种，出苗后的两个月左右就能进行采收，通常是采收两次。秋波的芥菜生长期也就在一个与左右，但是采收次数多一些，一般五次左右。

采摘的时候要采收叶片较大的植株，连根挖出。还要可以先采摘过密的植株，中小植株可继续生长。采摘完毕以后要及时进行浇水和追肥。

5、注意要点

芥菜种植过程中，咱们需要注意的一点就是，芥菜的植株基本上是贴地的那种，所以很容易和其他杂草混合在一起，大家除草工作需要特别细心。

综上所述，如果农民朋友想种植出高产的芥菜，就要掌握好正确的种植方法和管理技巧，并做好芥菜生长环境的维护，希望本文可以帮助到大家。

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