塘鲺是我们常见的一种鱼类,也叫胡子鲶,属于热带、亚热带鱼类,广布于我国南方各地,属于营养丰富的消费品,还具有一定的药用价值,是不可多得的滋补品。它与鲶鱼有点像,塘鲺常见的有埃及塘鲺和本地塘鲺这两个品种,野生塘鲺更受欢迎。那么今日塘鲺价格多少钱一斤?有哪些食用功效?与鲶鱼有什么区别?
塘鲺最新价格
下面小编简单的整理了一些今日塘鲺的最新价格:广东清远市英德市埃及塘鲺2.1元/斤;广西河池市宜州市埃及塘鲺6元/斤;广东广州市南沙区埃及塘鲺3元/斤;广东茂名市高州市埃及塘鲺4.1元/斤;广东茂名市高州市本地塘鲺7.5元/斤;广东广州市天河区本地塘鲺15元/斤;广西玉林市陆川县本地塘鲺6.5元/斤;广西玉林市陆川县三黄塘鲺2元/斤;广东肇庆市四会市三黄塘鲺2.3元/斤等,以上价格仅供参考。
塘鲺的食用功效
1、催乳
塘鲺是催乳佳品,有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后滋补的食疗食物之一。
2、去水肿
塘鲺味甘性温,有着补中益阳,利小便,疗水肿等功效。
3、滋补佳品
塘鲺是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用及药用价值非常高,是其他鱼类所不具备的,是滋补的佳品。
塘鲺和鲶鱼的区别
1、背鳍
鲶鱼没有非常长的背鳍,只有下鳍。而塘鲺从背部开始到尾部有一个完整的长背鳍。
2、胡须
鲶鱼的胡须一共有4根,2根主胡须非常明显,下颚有2根小胡须不易被发现。而塘鲺一共有八根胡须,并且胡须较为明显。
3、嘴型
从嘴型上也可清晰区分,鲶鱼的下颚较大,会将上颚包住部分,俗称为“地包天”。而塘鲺的上下颚一样大小,属于常见的普通鱼嘴。
备注:以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
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