以生长年久浆足体丰满,横灵体、雁脖芦、八字腿、皮条须,皮细纹深、紧皮细纹,芦、纹、体、皮、须五形全美,艼帽不超过主根重25%者为佳。
[鉴别要点]
野山参与园参:野山参生长年限长,芦茎呈典型的三节芦,上部芦呈“马牙”状,中部呈“堆花”状,下部呈“圆芦”状,是生长年限自然形成的;林下山参具二节芦而无三节芦,芦碗稀疏;而园参只生长6~8年,芦茎粗短不具三节芦或二节芦的特征。
[混淆品与伪劣品]曾有以下伪品:
1、野豇豆
为豆科植物野豇豆的根。又名土人参、大角豆、红豆、野刀豆。全国各地大部分地区有野生。根呈圆柱形或纺锤形,不分支或少有分支,顶端具草质茎的断痕。具明显纵皱纹及横向皮孔样疤痕。气微味淡微有豆腥味。去栓皮蒸制后表面黄棕色或灰棕色微透明,断面具白点状维管束。曾伪充红参或高丽红参出售。
2、商陆
为商陆科植物商陆的根。全国各地均有分布。根呈圆柱形下部多分支,顶端有地上茎的残痕。断面可见点状的维管束排列成数层同心环,中央显木心。无臭味淡而稍麻舌。去栓皮经蒸制后表面棕褐色,半透明断面角质,曾发现伪充红参出售。
3、枦兰
为马齿苋科植物栌兰的根。因其根外形及功能近似人参故被誉为“南方人参”。主根圆柱形或纺锤形直径1~3cm长短不等,有的微弯曲顶端为残留的木质茎基,下部分枝如人参状并有少数须根残留。表面灰黄色半透明,具点状须根痕及纵皱纹。质坚硬难折断,折断面角质中央常有大空腔。微臭味淡,嚼之微有黏滑感。
4、紫茉莉
为紫茉莉科植物紫茉莉的干燥根。根呈圆锥形少分枝。顶端有除去地上茎的疤痕。表面淡黄白色、灰黄白色或灰棕色、半透明,有纵皱纹并布满小的白色晶点。质坚硬难折断。断面不平坦黄白色或淡黄色,角质样。无臭味淡。
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