据山东省阳谷县物价局价格监测：6月20日鸡蛋市场价格为3.70元/500克，较一周前上涨了1.10元/500克，涨幅高达42.3%。6月21日阳谷县生猪价格止降回暖，生猪市场交易价7.00元/500克，与上周6.80元/500克相比，涨幅为2.94%。

  近一周来，鸡蛋价格呈现跳跃式上涨，一天一个价，出现鸡蛋价格大幅上涨的原因主要有以下几点：一是鸡蛋价格已经连续低迷了4个月，养殖户亏损严重，早前集中处理过一批淘汰鸡，使得目前市场蛋鸡总量较高峰期时有明显的减少。二是今年环保限养令导致部分养殖场被拆迁，养殖户数减少，市场蛋鸡总量下降。三是连续的亏损，使养殖户抱团惜售，价格达不到预期就暂不出售。

  进入夏天，市民饮食习惯偏向清淡，鸡蛋作为食材提供的动物蛋白是一个比较好的选择，且鸡蛋价格相对便宜又耐贮存，食用方便又实惠，市场需求还将托起价格上扬，预计不久蛋价会突破四元。

  对于生猪价格的上涨，阳谷县物价局从业内人士处了解，前段时间生猪价格回落，是因为生猪存栏量较大，养殖户纷纷大量抛售存栏生猪，促使前期生猪价格相对回落;近期生猪价格止降回暖，是因为生猪存栏量减少，市场对出栏生猪的需求量相对增加，拉动生猪市场回暖。

  预计进入高温季节，市场对猪肉的需求量相对减少，生猪价格大幅上涨的可能性不大，价格将会在7.0-7.50元/500克之间徘徊。