我们认为2016年市场不能够恢复,2017年全球奶业市场才会逐渐恢复,2018年和2019年才能达到新的供需平衡,到2020年市场才会稳定有序,这是美国乳品出口协会(USDEC)执行副总裁Marc Beck在由荷斯坦举办的“中国奶业发展国际论坛”上表示的观点。
当前中国、欧盟、美国没有足够的力量迫使供应下降,现在供应仍在增长。中国、欧盟现在的库存也很大,欧盟的库存将在3月达到高峰;美国奶农的利润虽然有所下降,预计到2016年才有比较明显的下降,所以说市场恢复需要更多的时间积累。
不过,我认为不看俄罗斯情况下,对市场的预测是,长期来看对乳制品的需求会增加,原料奶生产也会跟上消费的增长。
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