近年来,国内生猪发展呈现规模化发展,一方面是因为小散一些缺点存在,资金小,饲养技术落后,抗压尤其是抗生猪周期的能力较差,导致在竞争中处于弱势地位。另一方面,社会发展,资本介入,国际冲击等因素,导致中国养猪业向规模化的方向发展。天时,地利,人和,近几年,中国养猪业的规模化发展速度较快。根据公开的数据显示,目前国内规模化的猪厂大概占比50%,和小散平分天下。
其实确切地说,小散也有自己的一些优势,否则小散不可能存在。小散可能规模小点,硬件差点,科学管理方面落后点,但小散最大的优势是成本低,有些散户自己种草,种玉米,种小麦喂猪,或者利用山地养猪,成本偏低。在规模猪场越加强大的今天,小散和规模厂的竞争就如同当年红军用小米加步枪和中央军的竞争。
资本介入,规模化的发展,市场竞争也更加激烈和残酷,这也是导致上轮猪周期中,生猪亏损时间拉长的主要原因,小散被生生挤出市场,规模化占比加大。
南方环保的严格,提高了养猪业的门槛,也是导致小散减少的一个重要原因。但规模化的发展,是不是越大越好,多大规模化的猪场效益最佳,有中国特色的规模化的模式是什么等等问题,仍是猪场规模化的需要解决的问题。
对于这个问题,在探索中国养猪业发展模式上,很多企业也进行了探索,取得了一些成绩,如温氏养猪法,杨翔养猪法,公司+养殖户,生态养殖法,农场和农庄养殖法。
随着社会的发展,专业化程度提高,专业人做专业的事,社会分工更加细化和精细。把养猪场承包给专业的养猪公司管理,这在国外比较流行,叫做托管管理。以养猪为职业的公司,专门代理养猪业,采用一整套的科学的管理模式,有营养专家,饲养专家,兽医专家,整个生猪生长环节中,均有专家来把控,养殖户只管投钱和收钱,比较轻松简单。国际上设有专门饲养管理咨询公司,专门为规模化的养殖户提供一条龙服务,为养殖户在养殖过程中出现的各种问题提供科学,准确的解答。
从目前的情况来看,公司+农户还是比较适合中国现阶段发展的一种规模化养殖的模式。
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