在笔者看来，从去年到现在，加工企业的压力很大，国内除了伊利的业绩还算不错外，其他乳制品企业的业绩纷纷下滑，仓库里目前积压了很多的成品和大包粉，目前也是没有能力消化那么多的原奶，限收拒收国内原奶收购也是没办法的事。

　　那么，养殖和加工企业日子都不好过，应该如何破局呢？

　　目前，我国的大豆行业已经失守了，奶牛养殖问题前景让人担忧。从长远来看，全球乳业“你中有我，我中有你”的大趋势将更加明显，中国闭关锁国是不可取的，也是不可能的，而没有限制的发展自由贸易，也正是外资所期望的，中国广大的市场也是他们觊觎的对象。

　　在笔者看来，首先，国家有关部门应该采取紧急措施，想办法破解奶牛养殖行业的困局；其次，国家层面应该统一布局，对我国奶牛养殖行业和乳品加工企业做好科学规划，比如可以建立奶粉原料收储制度，防止乳制品价格过快上涨、过快下跌；第三，欧美等国家对本国的养殖业也都有保护措施和补贴的，我国也要采取相关措施对进口原奶有所限制，对本国的奶牛养殖进行更多保护；第四，对于本土奶牛养殖企业而言，要尽快推动自己的技术进步、降低成本，世界的大门已经打开，打铁还需自身硬。

　　当然，远水解不了近渴，中国养殖行业遭遇的困难正在加剧，国家有关部门再不果断采取行动，也许不久的将来，中国养牛行业就真的成为下一个大豆产业了。