山间清泉品质佳，生态优异养石蛙，走上市场价值高，维护生态贡献大。

　　可以说任何农产品都离不开水，无论是种植业还是养殖业。但是其中有一些农产品跟水的关系尤其密切，可以毫不夸张地说，这些农产品的成败与品质在很大程取决于水。为此我们就这个话题专门制作了一个系列节目，今天播出第一集，来看看不同的水在农产品中的神奇作用。

　　养殖户：刘畅，来，把安全帽带上，竹竿拿上。

　　刘畅：这么多家伙，至于这么全副武装吗？

　　养殖户：现在天气变暖了，山里的蛇出没很多的。

　　刘畅：蛇啊？

　　养殖户：对啊，安全帽必须要戴上的，特别是竹叶青蛇，它是会挂在树上的。

　　刘畅：不说不要紧，一说我还觉得有点害怕。

　　趁着乌漆墨黑的夜色进山，是孔大姐开春后，每天必做的事。

　　刘畅：孔大姐，咱们就要从这往上去啊？

　　孔大姐：对对对，一定要顺着这种小溪，你小心脚下啊。

　　刘畅：我的竿子，我的打蛇竿。

　　到底是在找什么宝贝？

　　孔大姐：刘畅，你看。

　　刘畅：找到了？真的，真的有一只。

　　原来孔大姐的目标就是它--石蛙。

　　刘畅：您看它的皮肤的颜色真的跟石头一模一样，灰灰的，还有点凹凸不平，难怪我刚才都没有找到，它会跑吗？它现在为什么不动啊？

　　孔大姐：我用灯光打着它的眼睛，它就懵掉了啊。

　　刘畅：看见灯还会懵掉啊。

　　孔大姐：对，灯一晃它就跑走了。

　　刘畅：您看它的皮肤，摸起来虽然有点粗糙不平，但是它身上好像有一种黏液一样，滑溜溜的，而且前肢和后肢感觉肌肉很发达哈，很粗壮有力。

　　石蛙，大多生活在我国南方的山溪水坑内或石洞岩隙中，习惯昼伏夜出。不过，野生石蛙是国家二级保护动物，孔大姐又不能抓回去，为什么还要成天进山呢？

　　孔大姐：每天进山我们都是来观察石蛙，学习它们的生活习性，这对于我们家里面养殖石蛙很有好处的，比如这段时间，天气开始回暖，它开始出来觅食，说明我们家里那种仿生态养殖的石蛙也可以喂食了。

　　孔大姐养石蛙，在当地可是出了名的用心，成天进山观察石蛙习性和生活喜好不说，回到家里面更是马虎不得。

　　孔大姐：我现在就带你去看看我家石蛙住的大别墅。

　　刘畅：真的假的，大别墅？

　　孔大姐：我家石蛙住的比我住的房子还讲究呢。

　　刘畅：哇，这就是石蛙住的……别墅吗？

　　孔大姐：刘畅，你走到这里，你就不能再以人的角度来考虑问题了，要以石蛙的角度来看。我们现在这样建造，是最适合石蛙生长的。你看这边环境是不是很宽啊，这就是它们的运动场所，培养它们的跳跃能力。像这条水沟，我们都是按照仿生态，仿照小溪，都是一边进一边出的活水。因为石蛙怕光、怕惊、怕响，安静的地方才能养，上面盖了石棉瓦，下面用石头撑起来，环境就比较阴暗潮湿，这样就有利于石蛙的生活。

　　石蛙是个挑剔的家伙，喜阴喜静又尤其好干净，白天通常会躲在自己舒服的窝里休息，到了晚上才跑出来觅食玩耍，孔大姐深谙这些规矩，为了保证石蛙的品质，不仅把每200平米的蛙舍中石蛙的数量控制在了6000只，蛙舍也被特意选在了静谧的深山之中，就连这引进蛙舍的水也是非常地讲究。

　　孔大姐：石蛙是经常在水里，基本上都是跟水接触的，水源是放在第一的。

　　专家：首先在选择场地的时候，水温的话最好在自然情况下，低于28度，对水质的要求，应该是比较清澈见底的。

　　在孔大姐看来，用山泉水养石蛙，水清新而干净，石蛙也会长得越发健壮机灵。

　　刘畅：您看这个雄蛙，前肢和后肢特别粗壮有力，相比雌蛙，尤其是前肢，明显胳膊就要细一点呢。而且我觉得翻过来看就更明显了。会发现雄蛙的胸前有一些像肉刺一样的，上面还有黑色的小点点。

　　孔大姐：辨别公母石蛙最大的区别就是在这里。

　　刘畅：对，雌蛙胸前就是平平的，什么都没有。

　　孔大姐：很光滑。这里还有一个很有趣的事情，这样摸公蛙的胸部，它会把你抱住。

　　刘畅：真的吗？

　　孔大姐：对啊，你试一下。