金秋时节走进美林镇，看到的是一派丰收的景象。农田里到处都是农民们忙碌的身影：随着泥土的翻动，一颗颗金黄圆润的土豆破土而出，农民们的脸上露出了幸福的笑容……就是这普普通通的小土豆，在喀旗美林镇成了大产业，成为了农民增收致富的“金蛋蛋”。

　　喀旗美林镇有着多年种植马铃薯的悠久历史，今年就有13村大面积种植土豆。种植面积超过19000亩，其中，古山村、按丹沟种植得最多，称得上是“土豆村”。去年，土豆卖不上价，最高时每公斤仅卖到1元，今年最高卖到了1.7元，按丹沟村一位村民说，他今年种了15亩的土豆，预计卖土豆收入就能达6万多元。据估算，今年美林镇土豆总产量可达到45000多吨，“土豆豆”变成了农民增收致富的“金蛋蛋”。美林镇地处喀喇沁旗西部，土地贫瘠，水浇地少，无霜期短，昼夜温差大，乡亲们多年来都种植土豆，图的就是这“土豆豆”旱涝保收，平时又能当菜还能当粮。如今，美林镇把发展土豆产业促进农民增收致富列入重要议事日程，根据当地的自然条件和农民的种植习惯，把土豆作为一大支柱产业来开发培植。