为进一步从源头控制牛奶质量安全隐患,保障生鲜乳在生产、收购、运输环节中的质量安全,近日,平川区对全区奶牛养殖场(户)进行生鲜乳质量安全巡查。
此次生鲜乳质量安全巡查通过现场察看各奶牛养殖场药房、饲料仓库、挤奶设备和生鲜乳贮存设施,重点对奶牛免疫情况、用药情况以及饲料、添加剂等投入品使 用情况进行了详细检查。认真查阅生鲜乳质量安全保障制度、收购、销售、质量检测、设备清洁消毒等记录,重点检查是否添加、使用违禁药物和其他有害化学物 质,并与养殖场(户)签订生鲜乳质量安全承诺书,全区生鲜乳质量安全情况总体良好,未发现违规使用违禁药物及有毒有害物质现象。针对部分养殖场(户)环境 卫生差、无免疫记录、无消毒记录、无生产记录、无销售记录等问题,该区将进一步加强宣传教育,开展各类培训,增强奶牛养殖者质量安全意识,提高奶牛养殖者 专业技术水平。
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来源:互联网
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