由于我国小麦消费疲软、新麦产量前景看好及陆续上市，预计5月份我国进口小麦数量或有减少。预计2014/2015年度小麦进口量为120万吨。

　　本周，湖南、江苏、安徽及河南部分地区小麦已开始收割和收购。截至5月28日，因为市场收购价低于1.18元/斤的国家最低收购价，江苏省、湖北省和安徽省已分别启动小麦最低收购价执行预案。至今，由于小麦主产区中的河南、河北和山东的小麦未到收获期，仍未启动小麦最低收购价执行预案。

新季小麦上市 强筋麦价看好

　　监测显示，目前已上市的普通新小麦价格较低。湖北产新小麦运至河北邯郸大型面粉企业价格为1.22元/斤，运至河北衡水大型面粉企业为1.23元/斤，运至山东菏泽地区大型面粉企业为1.22元/斤，运至江苏宿迁地区大型面粉企业为1.18元/斤，运至河北保定雄县地区为1.21元/斤。湖北襄阳地区收购价为1.13元/斤，随州地区收购价为1.1~1.12元/斤，宜城地区收购价为1.14元/斤。江苏部分地区产新小麦收购价为1.16~1.17元/斤。

　　监测显示，全国普通小麦价格后期上涨可能性不大，其主要原因：一是由于前期雨水充足，目前上市的新产普麦水分较高，普遍大于15%;二是市面上最低收购价小麦和轮换小麦库存较大;三是随着收割期到来，后期有大量小麦上市，加工企业愿意腾出库存收购小麦;四是目前小麦制品如面粉、麸皮的消费疲软，小麦加工企业采购意愿不强。

　　新产强筋小麦开秤价或呈高开高走格局。主要原因：一是海关总署数据显示，1-4月份我国进口小麦数量较去年减少161.95万吨;二是调研发现，由于强筋小麦产量低，且易受环境影响而不稳定，加之与普通小麦出售价相差不大，农民种植强筋小麦的积极性不高，国内强筋小麦的种植面积逐步萎缩，必将导致产量下降;三是随着生活水平提高，人们对优质小麦需求不断增加;四是去年强筋小麦受到抢购，价格从刚开始的1.3元/斤持续走高，贸易商获利丰厚。据了解，贸易商今年对强筋小麦依然看好，收购意愿强烈。

小麦面粉价稳 麸皮价格下降

　　本周，陈小麦市场供应充足，新小麦少量上市，而面粉加工企业需求疲软，小麦饲用需求不足，小麦价格延续稳定态势。5月27日，河北石家庄制粉企业小麦收购价为2580元/吨，山东济南2550元/吨，江苏徐州2540元/吨，安徽宿州2520元/吨，河南郑州2580元/吨;广东广州港口江苏产2014年普通小麦到港价2600-2630元/吨，福建福州港口2590-2620元/吨，均与上周持平。

　　面粉消费需求低迷，经销商采购积极性不高，制粉企业销售状况一般;面粉加工企业开机率一般，大型面粉厂开工率90%-100%，小型面粉企业开工率仅30%-40%，面粉供应充足，出厂价格稳定。5月27日，河北石家庄特一粉出厂价为3140元/吨，山东济南3140元/吨，河南郑州3120元/吨，江苏徐州3080元/吨，安徽宿州3080元/吨左右，均与上周持平。

　　由于面粉加工厂继续开机，保证麸皮供应充足，而生猪养殖业需求低迷，经销商和饲料厂采购意愿不大，部分地区麸皮价格持续下降。5月27日，河北石家庄麸皮出厂价1160元/吨，较上周同期下跌70元/吨;山东济南1140元/吨，下跌90元/吨;河南郑州1160元/吨，下降70元/吨;安徽宿州 1260元/吨，下跌80元/吨;江苏徐州1320元/吨，下跌30元/吨。

　　由于麸皮价格持续下跌，各地制粉企业亏损加剧，理论加工利润下滑。5月27日，河北石家庄加工利润-106元/吨，山东济南为-87元/吨，河南郑州为-106元/吨。各地小麦和玉米价格保持平稳，小麦、玉米比价整体稳定。

　　山东济南地区小麦、玉米比价为1.07，安徽宿州地区比价为1.1，河南郑州地区比价为1.12，广东广州地区比价为1.06。目前各地小麦、玉米价差保持在160-280元/吨。

4月我国小麦进口环比增加

　　海关数据显示，4月份我国小麦进口24.14万吨，环比增加8.92万吨，为今年以来最高月度进口量;与去年同期相比，4月份小麦进口量减少13.22万吨，减幅为35.39%。

　　1-4月份小麦进口量同比下降，累计进口小麦59.78万吨，比去年同期减少161.95万吨，减幅为73.04%。

　　截至目前，2014/2015年度我国共进口小麦112.7万吨，比2013/2014年度同期减少541.96万吨，减幅为82.79%。

　　以5月27日收盘价计算，5月船期美国2号软红冬小麦到我国港口的完税价为1730元/吨，低于同等品质国产小麦港口销售价900元/吨，而去年同期美国软红冬小麦到港完税价为2257元/吨;5月船期美国2号硬红冬小麦到港完税价为1894元/吨，低于同等品质国产优质麦港口销售价1186元/吨，而去年同期美国软红冬小麦到港完税价为2700元/吨。