在福建民间流传着一句俗语:“你若有出息，割过的稻秆也会长谷子。”这句话，如今不仅成为现实，而且在福建尤溪县，经过著名杂交水稻育种专家谢华安培育过的10多万亩稻田水稻，农民“割了再长”的再生稻，还种出了世界纪录。

　　今年10月11日，在我国南方稻作区7省市水稻专家到尤溪县麻洋村，对中科院院士谢华安承担的农业部再生稻研究项目进行测产验收，再生季百亩片干谷单产486.36公斤，加上头季稻单产800.9公斤，示范片再生稻全年平均单产1287.26公斤，实现了高产栽培目标。“我国有5000万亩单季稻田适宜推广再生稻技术，如果都能达到福建尤溪县的产量水平，每年可增产稻谷2000万吨，相当于福建省两年半粮食消费总量。”专家们对此高度评价。

　　我国田少人多，粮食安全、粮食增收关键在良种。“只有吃苦耐劳、艰苦实践、掌握知识，也就是说，老老实实下田，踏踏实实学一点技术，才能够真正选出优良的品种。”谢华安说道。作为一名育种专家，谢华安潜心育种55年，他培育出的超级稻、再生稻和航天水稻良种不断创下了中国稻作史之最。

　　从上世纪70年代，每年的12月到第二年5月，谢华安都是在海南进行培育水稻良种实验，每日借住农家或生产队仓库，早出晚归，有时要守着刚播下的稻种，彻夜防着偷吃种子的天敌田鼠和飞鸟，曾连续7年的春节，他都是在田里过的，常年艰苦的生活，他患上了严重的胃病和风湿性关节炎。

　　1980年，他的科研团队育成杂交水稻恢复系“明恢63”，为我国杂交水稻的更新换代奠定了里程碑。次年，谢华安育成了杂交稻良种“汕优63”，成功攻克了第一代杂交水稻不抗稻瘟病的难题。“汕优63”推广面积连续16年居全国杂交水稻首位，至今累计推广近10亿亩，增产粮食700亿公斤，创下了中国稻作史之最。“汕优63”科研成果获国家科技进步一等奖。“汕优63”还被东南亚各国大量引种，被誉为“东方神稻”。

　　此后，谢华安带着他的团队育出的良种屡创全国水稻单产纪录，从杂交稻到超级稻、再生稻、航天水稻……2005年至2011年，由他主持的水稻育种研究，有5项成果获得福建省科技进步一等奖，5个杂交稻品种被农业部认定为超级稻良种向全国推广，创中国航天水稻问世以来的最高纪录。

　　“作为一名科技人员，我所想的，就是如何能够育成更多的更好的品种，应用于生产，为增加粮食产量尽我一份责任。”谢华安说。从2000年起，谢华安研究团队选育的再生稻品种，在尤溪县从事再生稻高产栽培技术研究与示范推广10多年，全县熟练掌握再生稻高产栽培技术的农民已超过3万户，遍及13个乡镇，种植面积保持在10万亩左右，尤溪县七次打破再生稻再生季单产世界纪录。

　　他和他的科研团队培育的水稻良种，常年在福建等省示范推广近千万亩，探索出适合福建山区特点的再生稻育种与配套栽培技术，为实现粮食安全长期战略提供技术储备。经过他与国内同行的共同努力，福建省现在每3至5年水稻良种便更新一遍。(来源:人民政协网)