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砚山召开鲜食玉米品种展示观摩及鉴评会


   2016年8月22日,砚山县召开玉米产业体系鲜食(甜糯)玉米品种展示现场观摩会及鉴评会。玉米产业体系鲜食(甜、糯)玉米实施于江那镇子马示范园区,面积2亩,展示品种(甜、糯)共计18个,其中甜玉米8个,糯玉米10个,以本地大面积推广的甜糯玉米作为对照。展示品种顺序排列,每个品种种植4行,行长5m,行宽2.6m;每小区13㎡,每行种植20株,每小区80株,设2个重复,采用90:40:25㎝栽培技术,种植密度4000株/亩。为使成熟期一致,进行现场观摩,采用分期播种方式,糯玉米于5月12日“三干”播种等雨,5月26日开始出苗;糯玉米出苗后 5天开始播种甜玉米。玉米中期管理,分别于6月15日、7月12日除草、追肥各1次。为防止花粉造成相互影响,每个品种至少套袋5株,2重复不少于10株,以备鲜果穗采收期品尝。于2016年7月23日开始套袋授粉,共授粉18个品种180株。

   通过测产验收,甜玉米7个展示品种中比对照增产的有4个品种,品种增幅在5.65-14.62%之间,分别是:云甜玉10号单产1060.14公斤居第一,瑞甜3号单产1005.95公斤居第二,瑞甜2号单产993.13公斤居第三,瑞甜1号单产977.23公斤居第四,比对照减产的有3个品种:糯玉米9个展示品种比对照中增产的有8个品种,品种增幅在10.35-60.23%之间,分别是:甜嘉糯1号单产1004.16公斤居第一,大玉糯6号单产988.00公斤居第二,大玉糯2号单产950.31公斤居第三,黑糯1号单产941.08公斤居第四,紫黑糯1号单产900.05公斤居第五,大玉糯5号单产894.66公斤居第六,甜嘉糯2号单产814.40公斤居第七,黑糯2号单产691.58公斤居第八,比对照减产的有1个品种。

   鲜食甜糯玉米的感官品质指标主要根据外观性状、色泽、籽粒排列、饱满度和柔嫩性、食味和口感、种皮厚度等六项指标定其级别。采收期间,通过外观观察评价,再通过蒸煮品质分析,展示的11个鲜食(甜、糯)玉米品种,通过鲜食玉米感官品质指标和鲜食玉米蒸煮品质分析,综合品质好居第一位的是“大玉糯6号”,“云甜玉8号”次之,“甜嘉糯1号”、“瑞甜3号”、“紫黑糯1号”“大玉糯5号”居第三位。


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