降雨影响小麦品质

　　今年5月末开始，我国小麦主产区相继出现大范围的降水天气，部分地区伴有大风、冰雹等不利天气。当时正值南方抢收小麦的时期，据了解，安徽、江苏、湖北、豫南等地都出现了不同程度的倒伏、发霉、出芽情况，造成产量和品质的下降。河北小麦正处于灌浆期间，部分地区受持续降雨影响，麦田过于潮湿，天气转晴之后，天热地湿，小麦的根系出现腐烂，正处于灌浆期的小麦营养供给中断，造成小麦籽粒干瘪，容重低。据不完全统计，石家庄保定地区地头粮四等五等以及等外小麦比例约占40-50%。

　　种植收益低 田间管理稀疏

　　目前，农民种植小麦资金成本主要由以下几个方面：1.农民种植小麦主要是密集播种，一般一亩地播种二十多斤种子，但大多数农民一亩地播三十多斤将近四十斤种子，原因是种子多，出芽密集，即使小麦在生长初期遭受冻害，但是由于麦苗较多，且冬小麦抗寒能力较强，寒潮持续的时间也不会太长，剩下的小麦会继续生长分蘖。

　　2.小麦一般在播种之后会施肥一次，一般是尿素或者复合肥。

　　3.在小麦的抽穗至灌浆期间，是小麦病虫害的多发期，此时农民一般进行病虫害的防治，农药并不贵，主要是人工成本较多。

　　4.假如天气干旱，小麦一年至少需要浇二次水，一次返青水，为小麦的根系发育和秧苗生长做准备工作。一次灌浆水，灌浆期浇水有助于增加小麦籽粒重量，是小麦形成产量的关键时期。目前冬麦区小麦浇水大多数地区依然停留在漫灌的阶段，对于缺水的地区，常常需要深挖机井抽地下水灌溉。灌溉成本主要是电费的缴纳。

　　收割和翻地基本上是全部机械化的，因为现在机器收割和翻地的价格与手工相比并不贵。

　　仅以豫北农民为个例

　　按今年最低收购价1.12来计算，安阳农民一亩地收入672元/亩，每亩收益217元。鹤壁农民一亩地收入896元/亩，每亩收益421元。以上计算是按照平常年景来计算，小麦从播种至成熟一般需要浇两次水。的确，精耕细作的地块会提高一定的产量，但目前农村小农经济的精耕细作大多数只能依靠人工，这样提高的产量已经不符合劳动收益比，一季夏粮的收入一般只够用来支付秋粮种植的成本，所以越来越多的农民已经开始粗放种植小麦。

　　气候影响

　　在4月中旬末，河北中部出现霜冻，山东局部地区出现降雪，造成当地正小麦抽穗数量将少。江苏安徽小麦处于抽穗扬花期间，遭遇降雨天气，直接导致穗粒数减少，降温导致小麦抽穗数量减少，影响产量，但对小麦质量有一定的提升。然而此次降水过程对土壤墒情改善作用有限，同时随后的大风天气将加剧土壤水分散失，山西西南部、河南西部、陕西中部、安徽西北部墒情偏差地区旱情持续，对今年当地小麦整体产量质量也造成了一定的影响。

　　(韩克丰)