各位看官，即将进入十一国庆节了。然而这对我们养猪人来说却很难高兴起来，最主要的原因便是生猪价格一直处于下跌的状态之中，截止本稿上线，全国外三元均价已经下跌至17.12元/公斤，并且17元这条线也已经摇摇欲坠。并且，根据新发地文章显示，部分地区养猪人出现恐慌出栏的现象，上市的白条猪单片重在70斤上下，有的则在100斤上下。诚然，就今年9月份的猪价来看，除了中秋期间出现短暂的平稳之外，整个9月的猪价都处于止不住的下跌之中。理论上的中秋、十一双节，并未给市场带来期望中的利好。但是若放长时间轴，就2010-2016年9月的猪价来看，即使目前的猪价在17元，仍旧处于历史上较高的水平。

　　图1 2016年9月生猪价格走势

　　根据猪易通数据显示，9月份的猪价走势中，除了红色箭头所指的一周的时间保持平稳之外（保持在18.1-1.82元/公斤左右），其余时间的猪价都处于不断下跌的状态。如果说在9月上旬，猪价还是缓慢下跌，那么在中秋过后，猪价简直是开启了疯狂模式，短短半个月的时间便已经下跌了1元/公斤。

　　截止本稿上线，全国生猪均价下跌至17.12元/公斤，相比9月初下跌了1.42元。可以说，就今年来看， 9月份可以说是下跌幅度仅次于6月。

　　图2 2016年1-9月猪价涨跌

　　从图2中来看，9个月中，有5个月是上涨，4个月是下降的。并且，上涨主要集中在上半年，除了2月份下降了0.11元，其余月份均是上涨的。下降的4个月则集中在下半年，下跌幅度最大的是6月份，当月下跌了2.24元/公斤，其次便是9月份，下降了1.42元。

　　图3 2016年1-9月全国生猪均价

　　就今年猪价来说，5月底猪价达到21.3元之后便进入了下跌的通道，尽管在下跌的过程中出现过几次小幅度的反弹或平稳，比如8月初贴秋膘的短暂上涨，比如8月中旬到9月中旬猪价在18.5元/公斤维持了一个月的平稳。然而很快，中秋之后，猪价在横盘了一个月的平稳之后选择了继续向下，当下的价格与年初基本持平。正所谓，辛辛苦苦大半年，一夜回到解放前。

　　对于此次猪价的下跌，并且是双节期间的下跌，最主要的是来自于生猪供应的增加。尽管市场上存在各种数据都显示生猪供应是减少的，但是静书对相关数据均表示怀疑。那么我们来看需求面，中秋、十一节日，再加上天气变凉，生猪的需求是不断增加的，对这一点我们无需怀疑。

　　图4 2010-2016年9月北京新发地生猪上市量

　　从图4中来看， 从8月份32周立秋之后，生猪上市量明显增长，目前的水平每周上市量在1700-1900头，相大致与2013年、2015年相差不大。

　　在需求增加的背景下，猪价还在下跌，那么只能是这个阶段内生猪供应的增长。

　　而生猪供应一方面是适重的猪集中出栏，另一方面是部分养殖户的恐慌出栏。

　　北京新发地文章显示： 前期，许多养猪场的心态是比较纠结的，因为有些人士对后期肉价走势还给予充满希望的预判，养猪场是乐见其成的；而现实则不尽人意，出栏、压栏拿捏不准。这种心态在毛猪的出栏单重上表现得比较充分。近期，从新发地市场上市的白条猪单重上就可以感受到：有的白条猪单片重在70斤上下，有的则在100斤上下，大猪、小猪的留栏时间相差1-2个月，留栏时间长短就是对后期肉价走势预判的体现。

　　实际上，当前的价格还是处于相对较高的水平，养猪人没必要恐慌。

　　图5 2010-2016年9月猪价走势

　　从图5来看，目前猪价在17.12元/公斤，仍旧是处于历史上较高的位置。就猪场而言，大部分仍旧处于盈利区间。以自繁自养为例，仍旧处于600-700元/头的区间。

　　据这6年以来的数据来看，猪价大部分时间在12元/公斤以上运行，也就是说我们养猪人的成本若是能够达到这个水平，那么基本上养猪是很少亏的。温氏便是这样做的，其成本在6元附近，养猪22年，从来没亏过。因此，我们养猪人来说，不能只盯着猪价，而是要看自己的保本点是多少。在盈利的范围内，合理出栏，切勿恐慌。