把好“瘦肉精”、“苏丹红”等添加剂的检测关是抓好食品安全中的重要一环，万载县双桥镇是个人口大镇，也是个畜禽养殖大镇，为保证本镇肉食品安全和外销生猪品质，万载县双桥镇防检站高标准、严把关，不定期对全镇规模养殖场、生猪定点屠宰场开展“瘦肉精”等违禁添加剂的监测及抽检工作。一通过官方兽医定期和不定期的巡查活动，严格规范规模养殖场投入品使用管理，健全兽药、饲料使用台账，严格各项管理制度。二由防检站把关，养殖场出栏生猪必须进行一定比例的违禁品抽检，没有问题方可出栏。三把好屠宰检疫关，严禁无产地检疫合格证明和没佩戴耳标的生猪进屠宰场，进场的也必须进行一定比例尿检合格才能屠宰，让人民群众吃上“放心肉”，真正维护好肉食品安全。（龙健宇）