近期走访多地乡村,现场调查污染状况、治理途径及其效果后发现,畜禽栏舍改造在玉林市等养殖集中区方兴未艾,成为在广西本土出现的革命性重大创新。结合美丽广西乡村建设活动,特别是当前“生态乡村”建设和下一阶段“宜居乡村”建设专项活动,大力推广栏舍改造很有必要,势在必行。
我区(广西,下同)乡村小型分散的畜禽栏舍,不是建在人居旁边,就是设在农宅楼下;即便上了规模的畜禽栏舍,普遍也还是老式“地栏”。广西作为养殖大区,传统养殖模式仍占主导地位,每天都要冲水清粪,一头猪从小养大平均要把两吨多净水变成污水,按照全区生猪存栏量、出栏量计算,相当于农村人口每人每年要承受约4吨养猪污水排放。牛羊鸡鸭等畜禽养殖同样存在类似问题。在不少农村,像桂东南九洲江、南流江流域,对水质、空气和土壤的污染,养殖排污超过生活排污,成了一个主要污染源。造成严重水污染的直接原因,就是栏舍冲洗粪尿导致污水外排。
我们欣喜地看到,这个大难题在实践中已经找到解决途径,这就是以“高架网床”为代表的栏舍改造。这一独具特色的重大创新,得到国家部委领导和高层专家学者的高度赞赏,配合使用微生物发酵饲料,被称为生态养殖的“广西模式”。
高架网床将畜禽栏舍升离地面,“床板”设置网格漏缝,畜禽粪尿自然掉落底层,借助微生物发酵成高效高值的生物肥,栏舍始终保持清洁,从进栏到出栏全程不用冲洗,实现污水零排放、栏舍无臭味。在实践中,各地养殖企业、场户又探索出造价较低的“低架网床”等新模式。
去年以来,各地新建栏舍、旧栏改造纷纷采用“微生物+高架网床”“微生物+低架网床”等模式,这些先行一步者普遍一举四得:省水省料省人工,粪尿无臭零排污,提质增产增效益,少用不用抗生素。在今年猪价造好行情中,出栏两批甚至一批猪即可收回栏舍改造投资。在玉林市,当地党委政府特别重视,养殖场户热情高涨,栏舍改造迅速推开。在示范带动和市场行情双重激励下,许多没有申请到政府补贴的养殖场户,干脆不等不靠不要,自行全额筹资进行栏舍改造。
据了解,目前全区高架网床猪栏大约建了60万平方米(其中玉林市50万平方米),仅占猪栏总面积的2.6.建设高架网床猪栏,按栏舍占地计算,每平方米造价数百元至千元不等,一般养猪户全额筹资不易。
发端于养猪业的栏舍改造,已被应用到牛羊鸡鸭等畜禽养殖领域,在美丽广西乡村建设特别是下一阶段“宜居乡村”建设过程中,将栏舍改造与厕所改造、厨房改造统筹谋划,高位推动、强力推行,像玉林市那样支持新建栏舍一步到位搞高架网床,支持传统栏舍因地制宜搞改造升级,支持建设养殖小区集中吸纳小散养殖户,支持养殖场户各显神通探索“低架网床”等新模式,鼓励配套使用微生物发酵饲料,全区经过两三年努力必能大见成效,农村人居环境必定焕然一新,广西养殖业将一举实现转型升级,以生态养殖为特色的现代农业可望走在全国前面。
在全国,广西已经发展成为养殖大区,正在努力转型升级为养殖强区;在广西,养殖业占大农业比重最高,对农民增收、农业增产、农村发展影响最大,这样的重要地位来之不易,不应动摇。为解决好产业发展与环境保护的矛盾,行业主管部门和各地养殖业主长期进行着不懈探索。
与全国情况差不多,由于饲料添加抗生素、重金属等,畜禽粪尿回归种植业已大不如前。我区规模养殖场户近年按照环保要求,纷纷配套建设沼气池,消纳、转化粪便污水。这一针对既有粪污的治标之策,大大减轻了环境污染,也增加了养殖业主的额外投资;同时,沼气、沼液、沼渣毕竟很难做到百分之百利用,泄漏、排放仍然不可避免。
为此,一些养猪场户把粪污治理从“事后”前移到“事中”,想方设法“免冲水、干清粪”,前些年出现并推行过“发酵床”模式,即在地栏后半部铺垫一层木糠并添加益生菌,作为排泄区吸纳、发酵猪粪猪尿。由于排泄区占据栏舍半数面积,加上发酵过程温度升高,生猪活动区域受到限制,使得养猪数量比原先减少一半。
将栏舍升离地面的“高架网床”模式,彻底避免了“发酵床”挤占栏舍空间和温度升高扰猪这两大缺点。配合使用微生物饲料又把粪污治理从“事后”“事中”进一步前移到“事前”,实现“粪尿无臭零排污”,从而不必配套沼气池。虽然建设高架网床需要增加投资,但是“省水省料省人工、提质增产增效益”带来的诸多好处,使得投入产出比相当划算。
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