深秋的一个午后，在清涧县玉家河镇白李家河村的一处农家院落，成群结队的散养肉鸡沐浴着和煦的阳光在院子、沟道、山坡上觅食。这些肉鸡的主人是一对80后恩爱小夫妻，他们从2011年开始在村里办起了散养肉鸡场。

　　1986年出生的师建华和1987年出生的韩念峰是高中同学，相似的家庭不幸让他们都放弃了上大学的机会，早早走入社会。06年高中毕业后，他们一起去了上海打工。师建华和韩念峰夫妻俩虽然年轻，但他们天生有着80后那种不服输的精神。在上海打工期间，每月微薄的工资只能维持他们的基本生活，面对家庭、生活等压力，他们开始谋划着改变现状。

　　“要改变生活现状，就必须敢于挑战自我，积累经验并打拼一片属于自己的天地。”这句话始终激励着他们，在这期间，他们一边工作，一边寻找创业之路。夫妻二人深知，他们从小生长于农村，只有农村才是适于自己创业的沃土，所以他们看的最多的就是中央七套的致富信息。

　　在谈到起初创业的初衷，师建华说：“随着人民生活水平的提升和对食品安全的重视，消费者对食品更加追求生态、天然和绿色，因此，我们俩就有了回家办养殖场的念头。”在经过深思和多方市场调研之后，2011年，师建华夫妇决定回到师建华的老家创办散养肉鸡场，因为师建华老家的院落周围有荒山，周边无污染，水源充足、交通便利，很适合发展立体养殖。

　　起初的创业资金，他们只有从上海打工攒下的一万多元现金，这是他们的全部启动资金。师建华拿着这些钱买了860只鸡苗，鸡窝都是小两口自己在院子里搭建的。为了让自己的肉鸡真正达到散养、无公害的要求，师建华夫妇看书、上网查阅资料、上培训班等多种方式学习养鸡技术和防疫流程。

　　几个月后，精心散养的第一批肉鸡可以上市了。师建华兴奋地骑着三轮摩托车，带着他的肉鸡在集市上卖，一天下来竟然连一只都没卖出去，甚至是无人问津。他回来后赶紧琢磨，如何才能让他的肉鸡打开市场。“只有让客户真正了解我这散养的肉鸡肉质好，才能打开销路，我就决定送货上门免费品尝。”师建华如是说。

　　这次，师建华骑着三轮车去了绥德、榆林等地更大的农贸市场，挨门逐户上门推销，免费让客户品尝他的肉鸡。功夫不负有心人，回来以后，就有客户给他打电话订购。时间长了，客户越来越多，他的肉鸡大都销售到了大型饭店和农家乐。

　　市场打开了，夫妻二人又决定扩大养殖规模。他们把一年赚下来的利润全部又投资进去，新建大鸡舍，购买渣料机，散养肉鸡的数量也逐年增加。然而，天有不则风云，2015年夏天，一场暴雨过后，他新建的彩钢房大鸡舍坍塌，5000只肉鸡仅剩下1000多只，损失近二十万元。意外的打击并没有击垮这对小夫妻，他们赶紧雇来大铲车，在院子的另一旁又平整了一块地，建起简陋的鸡舍，没有让他的养殖场停下来。

　　经过这几年的摸爬滚打，他们的养殖场已经有了一些知名度。逢年过节，都会有城里的客户开着车来他们家里买肉鸡。2015年10月份，师建华夫妇又在县城东沟农贸市场租了一间门面，开办了“建华活禽门市”，现杀现卖。韩念峰告诉笔者：“以前喂鸡、渣料、防疫我都很在行，就是不敢杀鸡。直到有一次我老公生病住院了，客户又急着要鸡。我就自己动手杀。刚开始五六次都杀不死一只鸡，现在已经很熟练了。”

　　目前，师建华夫妇的养殖基地年出栏达一万只，通过一边在实践中积累经验，一边刻苦钻研、不断摸索，他们已经从一个养殖“门外汉”变成了专家。他们的肉鸡都是直接销售给终端客户，中间没有二道贩，因此经济效益也不错，年收入在十万元以上。谈起未来的发展，夫妻俩也是充满了信心：“我们的散养肉鸡现在已经不愁卖，下一步还将继续扩大养殖规模，让更多的人吃上我们家的天然、绿色、无公害肉鸡。”