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津产“手指葡萄”每颗最长4厘米 口感冰糖口味


国外有手指饼干,东丽区无瑕生态园则成功培育了“手指葡萄”。日前,该园区的早熟葡萄品种“金手指”喜获丰收,葡萄单粒长度可达4厘米。该品种果粒结实,可以切片食用,更耐于储藏运输,今后大批种植后将走向“京津冀”地区市民餐桌。

  “金手指”种源来自东北地区,生长在冷棚中,比玫瑰葡萄等陆地葡萄早一个多月成熟。走进种植大棚,枝蔓上挂着一串串绿色的长粒葡萄,最成熟的呈现金黄色。“除了外形酷似小孩手指,这个品种的另一个优点就是果粒饱满结实耐于储藏。”无瑕生态园技术员李恩顺介绍,“金手指”有不掉粒,耐储藏优势,提起一粒葡萄可以把整串葡萄提起来,甚至可以切片吃。

  今年攻克种植难关,明年有望亩产近3000斤。“金手指”口感为冰糖口味,成熟时金色。自去年从东北引进后,经过一年的培养今年甜度产量上已逐渐接近预期。“土质改良很关键,东丽区是盐碱土质,我们必须使用过滤后的纯净水浇灌。”李恩顺介绍,种植上,“金手指”分枝比较多,需要种植人员很勤地修剪。与此同时,无瑕生态园另一特产品种“金香玉”也逐步进入成熟期。“‘金手指’今年只有三个大棚,还未大规模推向市场。而独具茉莉花香气的‘金香玉’今年种了18个棚,每个棚2000-3000斤,共为市民提供近4万斤。”园区相关负责人段雯介绍。


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