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长在“空中”的西瓜你见过吗


          见多了生长在地上的西瓜,你知道西瓜也可以生长在空中吗?前不久,农场君就和小伙伴们一起,到位于德清的网架西瓜种植基地,见识了一把生长在空中的西瓜。

          顶着高高的日头,驱车约1小时,农场君和小伙伴们见到了种植基地的负责人佘国兴,有着20多年种瓜经验的他将我们带进了农场里的大型联栋大棚。走进大棚,闷热的感觉迎面而来,穿过五颜六色的小番茄种植区和黄黄绿绿的甜瓜种植区,“空中西瓜”赫然出现在眼前。

         西瓜藤爬满的网架间,一只只正在成长的西瓜悬挂在半空中,小巧的样子颇惹人怜爱,如果不是亲眼所见,你肯定想象不到,竟然能有人将西瓜种得如此整齐清爽。与传统的西瓜种植模式不同,网架西瓜是在大棚内用钢管和尼龙网搭起网架,再通过人工牵引,让藤蔓顺着网架生长,等到结果时,西瓜就一只只吊在空中了。

这样的种植方式,有着非常多的好处。首先是卖相好,网架西瓜由于生长在空中,所以受到的光照非常均匀,因此西瓜在生长的时候不会出现阴阳面,瓜形漂亮美观,这就给了让广大吃货朋友良好的第一印象。其次,这样的种植方式,大大增加了通风透光性,可以避免地生西瓜容易因瓜蔓叶片受潮,而出现烂叶病交叉感染的情况,病虫害减少的同时,也减少了农药的使用。再者,由于西瓜吊在空中,人为增大昼夜温差的同时,西瓜的瓜蔓又起到了遮阴的作用,因此“空中西瓜”比传统地生西瓜的生长周期要长7-10天,营养积累也更充分,采摘时成熟度和甜度都很高,西瓜味也更浓郁。

          因为是悬挂在空中生长,所以“空中西瓜”长得颇为小巧,果实是圆的或略呈扁圆形。切开一只,汁水四溢间,浓郁的西瓜味便扑鼻而来。肉质松脆、汁水充足、恰到好处的甜度,让你尝过就一定会说它好。

         谈起水果种植,农场主佘国兴有着自己的坚持,首先要选择好的品种,在他看来,如果选择的品种不好,那么种植出的果实也不会有特别好的口感。在种植的过程中,他坚持施用羊粪、蛆肥等有机肥料,让土壤更容易种植,在以上两点的基础上,坚持自然成熟后采摘,保持瓜果原本的味道。


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