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5月申城时令水果上市 西瓜甜瓜你爱哪一样


 

 立夏刚过,皮薄爽甜的8424西瓜已经上市啦!从5月份开始,一连串优质的本地时令水果轮番上市,上海开始进入了“水果旺季”。让我们一起看看这两个月还有哪些本地水果让你馋了?

 

  1、甜瓜

 

  最佳时间:4月中旬-7月中旬

 

  出产地:浦东南汇

 

  今年,浦东首批地产甜瓜“西薄洛托”和“玉菇”已4月中旬起亮相市场。甜瓜富含维生素、矿物质、氨基酸等多种营养成分,有滋阴润肺、生津解渴、提神醒脑等多种保健功效。成熟优质的“玉菇”甜瓜表皮白中带黄、瓤肉鲜绿、香甜爽口。其甜度一般高达15,远超一般的甜瓜,有“天下第一瓜”的美誉。

 

  2、8424西瓜


 

  出产地:浦东南汇

 

  最佳时间:5月上旬-10月中旬

 

 

  今年的南汇8424西瓜已于5月8日上市。由于受寒潮影响,今年的8424西瓜病虫害较少或几乎没有。同时受昼夜温差大、风向异于常年等气候影响,今年的浦东品牌南汇8424西瓜甜度整体都在11度以上。在品质上、口感风味上,都优于往年。

 

  为何要叫“8424”?原来,这个品种是1984年2月4日由原南汇县农业专家育种成功的,由于皮薄,汁多、甘甜、爽口,再加上个头适中,近年来成为西瓜中的“王牌”。

 

  “好瓜不怕推敲”,挑瓜要一看、二敲、三听音。一看看的是其外观,一般纹络清晰、花纹均匀、皮质光亮、瓜底小的才是皮薄肉甜的好瓜;二敲则是要感受其在手上的震动感;三听是当敲击时瓜发出的听到清脆的回声时才是成熟度最适宜的好瓜。

 

  3、三林塘崩瓜

 

  出产地:浦东三林塘

 

  最佳时间:5月-6月中旬

 

  关于三林塘崩瓜,在清同治《上海县志》中有这样的描述:“沪郊西瓜以三林塘雪瓤西瓜为最,味甜、质脆、水多,为西瓜中上品。”三林塘崩瓜个不大,三四斤 左右,皮特薄,味极甜。而且三林塘崩瓜皮一击即破,由此得名。三林塘种植崩瓜的历史已有百余年。这一带土质疏松肥沃,瓜农栽培得法,因此此处的瓜比别处更 鲜甜多汁。

 

  4、哈密瓜

 

  出产地:嘉定华亭镇

 

  最佳时间:6月—10月

 

  新疆基因的哈密瓜“落沪”后,摇身变成了上海特色高效农业的代表。

 

  2005年10月嘉定区种苗基地场成立了中国“甜瓜大王”吴明珠工作室,在她的言传身教下,引种了新疆哈密瓜新品种。哈密瓜共有100多个品种,在这里 就种有十几个品种,如金雪莲、仙果、9818、华蜜一号等。有趣的是,它一根藤上只长一个瓜,个个都是精品瓜,果实细脆、爽口、味浓、柔酸,深受市民的喜爱。

 

 5、仓桥水晶梨

 

  出产地:松江永丰街道

 

  最佳时间:6月下旬—8月中旬

 

  松江特产仓桥水晶梨乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观诱人;果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。

 

  仓桥水晶梨已有60多年的生产历史,品种多样;早生新水、翠冠、秋荣、清香、圆黄、雪青……因其“脆、甜、鲜、靓”的品种特征获得了国家地理标志保护产品,成为梨果中的品牌。

 

  6、白沙枇杷

 

  出产地:青浦赵巷镇

 

  最佳时间:5月—6月中旬

 

  上海本地的枇杷种植基本都在青浦,且70%为白沙系白玉枇杷品种,是最上等的品种,果实并不是很大,但水分足,甜度高。枇杷摘下来后,3天内是最甜的,时间一长,果肉里的甜度会回流到果核中,这是果实为了繁衍下一代的自然生理现象。

 

  酸甜的枇杷不仅可以润肺止咳,而且能帮助消化,还具有美容作用。青浦白沙枇杷汁多味甜,入口而化,被誉为“百果中的奇珍”。

 


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