水果虽好，但也要懂得分辨哪些能吃哪些不能吃，否则乱吃的话只会给自己的身体带来无尽的伤害。

　　古话有云：“宁吃鲜桃一口，不食烂杏一筐。”对于坏水果，要具体情况具体分析。下面这三种千万别吃。

　　第一种是机械性损伤

　　有可能是在采摘、存放、运输的过程中磕磕碰碰导致破损的。

　　有些变软、颜色变深的部位，是因为磕碰导致细胞破损，细胞质也就是水果中的液体流出来了，这类水果是可食用的。

　　如果磕碰严重，导致外皮破坏，也不必担心，那是因为细胞损伤之后，水果中的一些多酚类物质被氧化为深褐色的醌类物质，使伤口呈现出特别深的颜色，就跟切开的苹果，放置一会儿后切面会变成褐色是同一个道理的。

　　这类水果也是可以食用的，但是建议大家去除破损部位并尽快吃完，因为放置时间太久，细菌等微生物可能会附着上面，并由此进入水果，加快水果的腐败过程。

　　第二种是冻伤

　　举一个简单的例子，香蕉放入冰箱，表皮就会变黑，但是打开果皮，内部并没有发生变色(变黑)变质，所以，它是可以食用的。

　　另外，新鲜的荔枝、芒果、枇杷、山竹、茄子等蔬果比较容易冻坏，引起细胞坏死，促使表皮发黑，这样就可能失去其原来的风味，使口感变差。

　　不及时食用也容易感染细菌，进而加快食物变质。所以大家要学会区分哪些食物不适宜放入冰箱，一般热带水果是不建议放冰箱的，每次买的尽快食用完。

　　第三种是腐败变质

　　通常是由于微生物的污染引起的腐败变质。对于这类水果，相信垃圾箱应该是它们最好的归宿。

　　在水果中出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，其产生的展青霉毒素会引入人体肠道功能紊乱，肾性水肿等病症。

　　展青霉毒素和人体细胞膜的结合过程是不可逆的，也就是说，它们会依附在细胞上。所以变质的水果一定不要舍不得扔掉。

这三种水果打死你都不能吃

　　除了上面这三种水果大家千万不能吃之外，其实水果还有一些不为人知的秘密，不妨来看看。

　　什么样的水果不能吃

　　枝头剥离的水果

　　枝头一旦剥离，很多微生物就能够趁虚而入了，枝头一旦断开后，里面的果肉显而易见，很容易被细菌污染。

　较小但成熟的水果

　　很多水果，例如香蕉来说，有些长的很小但已经是黄色的成熟状了，其实，这些大部分是用乙烯利催熟的水果，大多是青涩时就开始运输到外地，然后在那里催熟售卖。

　　没有洗净的水果

　　别因为偷懒就不洗水果，很多水果都有可能是喷施过农药的，所以吃水果前还是洗一洗更好哦。

这三种水果打死你都不能吃

　　未削皮的苹果

　　很多苹果为了长途运输和完好品相的要求，都会在表皮打上一层蜡，所以吃苹果最好是削掉皮再吃。

　　冰箱储存的西瓜

　　很多人喜欢把吃剩的西瓜包上保鲜膜存放在冰箱里，短时存放还好，倘若长时间存放，就会产生大量细菌，有可能伤害人体，西瓜含糖量高，适合细菌生长。

　　经期不能吃的水果

　　1、芒果

　　芒果营养价值极高，维生素A含量也很高，还具有清肠胃、防治便秘、美化肌肤的功效，是深受欢迎的水果。

　　但是芒果有止血的作用，经期吃多了会让经血积在体内流不出来，对身体不好。

　　此外，芒果性微寒，若大量或冰镇后食用，则易导致寒气内侵、搏结于血，也会导致经血不畅。

　　2、西瓜

　　西瓜是一种非常好吃的水果，然而西瓜也是寒性水果的典型代表，中医认为会导致脾胃虚寒，寒积腹痛，小便频数，小便量多。

　　因此虽然西瓜含有多种氨基酸和糖，具有清热解暑、爽利解渴的作用，但即使是正常人也不可过量食用，经期MM更应慎食喔。

　　空腹不宜吃的水果

　　1、柿子

　　柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

　　空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。

　　如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。

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