不管是长成什么样的葡萄,都别费力洗白霜啦。不过,即使洗不掉这些白霜也没有关系。因为齐墩果酸并不会危害我们的健康,可以放心整粒吞下那些挂着白霜的葡萄!
吃葡萄应该连皮一起吃,因为葡萄皮含白藜芦醇,对身体是很有好处的。至于吃葡萄籽,其实也是有好处的,因为它含有对健康有益的原花青素,但葡萄籽直接吃肚里对胃损伤很大,而且容易堵塞十二指肠,因此需要把葡萄籽磨成粉,然后水煮15分钟,服下。要想补充原花青素,也可以吃其他水果,如火龙果、紫色蔬菜等。
提子和葡萄哪个营养价值高 提子和葡萄有什么区别?
葡萄皮上的白霜不仅对人无害,而且有很大的作用哦。
1、使之适应干旱环境
这层果粉对水果具有保护作用,如葡萄表面上的这层果粉可以减少水分蒸发,从而防止采摘后快速失水皱缩,对适应干旱环境有着积极作用。
2、减少致病菌的侵染
这层果粉不溶于水的特性可以避免葡萄表面形成湿润的环境,从而减少致病菌的侵染
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3、制葡萄酒不需另加酵母
葡萄表面的这层白霜还含有酵母,所以自制葡萄酒在发酵的时候可以不另外再加入酵母。
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来源:互联网
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