丽江市古城区是丽江市政府所在地，是丽江撤地建市新成立的行政区，是全市政治、经济、文化中心，是滇西北重要的旅游城市，具有较强的水果消费潜力。古城区的江边一线属金沙江干热河谷地区，光热资源丰富，有利于葡萄的种植。

　 　 　 葡萄属葡萄科浆果，落叶多年生藤本植物是世界种植四大果种之一，在新疆有近500年老葡萄树，在云南德钦燕门茨中教堂有150余年树龄的玫瑰蜜葡萄树，近几年来云南葡萄种植面积迅速，在红河、元谋、宾川、丽江永胜以鲜食葡萄如夏黑、红堤种植为主，在德饮金沙江边和澜沧江边，红河弥勒以酿葡萄玫瑰蜜赤露珠为主，随着人们对鲜食葡萄、葡萄酒、葡萄饮料求需增加，葡萄种植面积也随之增加，葡萄种植户经济收入明显。

葡萄种植周期短，见效快，第一年种植，第二年新能结果，亩产300-500公斤，第三年亩产可达2吨，酿酒葡萄第四年可达3.5吨以上，而鲜食早熟品种如夏黑，经温棚设施裁培，在9月份采用修剪，催芽，可在10月份开花结果，在2-3月份上市，一年两熟，经济收入更明显。

　 　 　 一、葡萄品种

　 　 　 1、桨果品种：（1）鲜果品种巨峰、先峰、玫瑰香、水晶、夏黑。

　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　（2）无核品种：无核的鸡心，加工葡萄干。

　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　（3）堤子：红堤、黑堤属多肉形，耐贮运，口感较浆果类差。

　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　（4）酿酒品种：玫瑰蜜，赤霞珠、山葡萄，主要用于酿酒和加工葡萄饮料。

　 　 　 二、葡萄对土壤、气候的需求

　 　 　 1、葡萄对土壤的要求：葡萄须根系发达，主根不明显适宜排水良好的干沙壤土，如在排水不好水田粘土中栽培，易得根腐病，树体寿命短，穗病多，产量低。

　 　 　 2、葡萄属落叶果树，在冬季能耐一定低温，在新疆等地可在零下15-20度栽培，但在是果实生长期需要气温较高，特别在干热地区栽培，葡萄含糖量高，品质优，如丽江大具葡萄因此而出名。

　 　 　 3、葡萄虽喜干热，但在葡萄生长、开花和幼果落是需要大水大肥，才能保证葡萄正常生长。在果实生长后期则需要干热，才能提高葡萄含糖量和品质，因此在葡萄栽培中采用滴灌施肥和浇水共用，达到省工节水目的。

　 　 　 三、葡萄栽培方法

　 　 　 1、大棚架栽培：在弥勒云南干红葡萄基地，大部分采用大棚架栽培，一般亩产栽40-60株，亩产3吨左右，但修剪，打药管理不方便。

　 　 　 2、“丫”小棚架栽培，在宾川一般亩栽300株，由于种植株数多，修剪控制结果外移困难，只能采用三芽重剪，留下芽大部为弱芽 ，空穗多，结果少。

　 　 　 3、篱壁式栽培，在永胜、宾川、大具一般亩栽500-800株，株行距0.5×2米或0.4×1.5米，栽种密度大，栽培时看似成形快，但后期管理困难，技术跟不不，产量上不来，在大具有户亩种植850株，到第三年还没有产量。

　 　 　 4、篱壁式更新修剪栽培，株行距2米×2米，每亩栽160-165株，采用“T”字型树形，（主枝固定在第一层钢丝上），第二年采用一短一长修剪，短剪留两芽，长枝留6-7芽，用于结果，第三年采用更新修剪，长枝从基部剪除，短剪萌发出两枝，上芽长枝留6-7修剪，下芽留两芽重剪，以后能长枝从基部剪除，短枝采用更新修剪，这样可以控制结果部位外移，而长枝留6-7芽修剪，可留住枝条饱满芽，葡萄果穗大，结果好，产量高，每个长枝可抽3-4结果母枝，长出6个果穗，结6串葡萄，而短剪枝条萌发2枝，上面一枝可挂一串葡萄或挂不起果，下面芽基本不挂果，这两个枝条只为来年更新修剪打出基础（其它藤本植物如猕猴桃可参考此法修剪）。

　 　 　 四、葡萄种植方法

　 　 　 1、种植株行距2米×2米，南北向，行面尽量种植，便于线桩

　 　 　 2、采用挖沟，起垅种植，挖沟宽50CM，深40CM，挖沟对表土20CM放一边，底土20CM放一边。回填时每亩施4000斤农家肥，一串肥与表土混习回填于沟底部，另一半肥与底土混匀，起垅，高出土 面20CM，呈板瓦形。浇足水待种植。

　 　 　 3、种植时在垅头，留下栽桩位，离桩位1米开始种植，以后每2米种植一株。

　 　 　 4、种植时在垅上挖一小塘，把苗放在中央，用其它细土种植，浇好水，并压实，留一顶芽在外。水源好每隔3-5天浇一次，水源不足地方可用地膜覆盖，但在葡萄苗四周要留一个适当孔，并用土在孔四周压实，以防温度过高烧苗。