白露未至，临泉县高塘乡高塘村的春红薯种植基地已迎来收获季。伴随着拖拉机的翻犁，一个个沉甸甸的红薯从土里探出身来，紧随其后的农民则忙着装袋，运上地头的三轮车，发往当地农贸市场和超市……

　　“今年我选用红薯新品种——紫薯进行了地膜试种。种得早，今年天气也好，加上管理得当，收成不错。”手中的编织袋被刚刚收获的红薯撑得满满当当，种植户宁斌喜笑颜开。他盘算着，这茬红薯每亩能收3000-4000斤，按照眼下1.1元左右的批发价计算，亩均收益至少3000元。

　　红薯丰收，销路也畅。这份喜悦不止为宁斌独美。

　　近年来，高塘乡结合当地实际，以农民增收为目标，紧紧围绕市场需求，鼓励农民大力发展特色农业。种植风险小、收益高的红薯，成为越来越多农民的首选。目前，该乡已种植红薯超2000亩，拥有红心、紫色等多个品种。为了进一步提高种植效益和农产品附加值，该乡还安排了专项资金，扶持、引导农民进行红薯深加工，一批批由红薯加工成的粉面、粉丝走向市场，带动越来越多的农民增收致富。当地李王庄粉丝还被“搬”上了网，俏销全国多地，成为消费者喜爱、农民厚爱的农产品。