1月中旬以来，受春节日益临近的影响，面粉销售保持稳中转好态势，但与往年同期相比，改善程度并不明显。各地小麦现货价格整体依旧延续平稳，局部价格小幅波动，小麦行情整体较往年同期显得偏弱。

距离春节假期已不到1个月时间，往年此时大多企业正处于集中备货时期，但今年这种现象并没有显现。估计春节前市场供强需弱的格局再难有大的变动，小麦价格上涨机会已显得渺茫。

尽管近期小麦市场需求有所改善，但由于改善程度远未达到预期水平，制粉企业生产运营情况改观不大，对小麦的采购仍持谨慎心态。监测显示，当前河南郑州中等白麦采购成本在2540元/吨左右，特一粉出厂价3130元/吨，麸皮价格在1660元/吨左右，加工每吨小麦费用180元，理论利润预估仅为15元/吨。

尽管目前北方部分麦区存在一定的旱情，但由于现在正是冬小麦的越冬期，小麦已经停止生长，对水分的需求不高，仍不会对冬小麦越冬造成影响，因此局部旱情还难以成为当前市场炒作的条件。