随着天气转冷和节日的临近，德州市蔬菜价格呈现上涨态势。本周蔬菜平均价格为每斤1.79元，较上周上涨2.49%。西红柿和黄瓜涨幅较大，上涨幅度分别为5.38%和4.15%。

　　物价部门分析，蔬菜涨价最主要原因与冬季气温低和传统节日临近有关。叶类菜容易受天气影响，易受冻、损耗大，运输和保存难度增加，导致流通成本上升，价格上涨。同时，低温天气延长了蔬菜的生长期，导致产量减少，直接影响了蔬菜的上市量。随着春节临近，市民需求量骤增，菜价上涨符合常年规律。综上所述，结合往年菜价对比分析，预计春节前蔬菜价格将持续走高。