云南师范大学马铃薯科学研究院21日揭牌，聘请国际植物基因组学界领军人才黄三文为院长。该院将致力于马铃薯研究和产业中高端人才培养，探索“科教融合，产学研一体化”，推动科技创新成果转化，为保障粮食安全做出贡献。 (9月21日中新网)

　　早在今年初，“云南师范大学要设立马铃薯学院”的消息就不胫而走，引起网友热议和调侃：那圆不溜丢的马铃薯，果真有这样大的研究价值吗?在培养教师的摇篮里——师范大学设立马铃薯学院，任性吗?

　　不妨先来重新认识一下马铃薯。马铃薯因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。但除了这个学名之外，马铃薯还有更多的名字。我国东北、河北称其土豆，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯。华北称之为山药蛋，并由此产生了文学史上的一个重要流派——山药蛋派，这几乎是山西文学的别称，赵树理是其杰出代表。

　　17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物，“欧洲和北美一直都把马铃薯作为主食”。目前，马铃薯是仅次于水稻和小麦的全球第三大粮食作物，被称为“十全十美”的营养产品，含有谷类所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。2005年11月，在联合国粮食及农业组织大会上，有代表提议把对粮食安全的关注重点转移到马铃薯上，获得通过，联合国宣布认定2008年为国际马铃薯年。

　　马铃薯何时从何地传入中国，难以确切断定。有据可查的记载表明，至迟16世纪，马铃薯就已传入中国。由于其非常适合在原来粮食产量极低，只能生长莜麦的高寒地区生长，很快就和玉米、番薯等高产作物成为贫苦阶层的主要食品，对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。现在，我国是世界马铃薯第一产量大国，农业部也提出“马铃薯主粮化战略”，计划到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，主粮消费占马铃薯总消费量的30%，使马铃薯“逐渐成为居民一日三餐的主食”。

　　由此不难看出，设立马铃薯科学研究院，不是心血来潮，事关的是几亿人的吃饭问题，事关国家粮食安全和全球粮食安全。加强加快其相关研究，不仅必要，而且意义重大和紧迫。为何要在云南师范大学建立马铃薯科学研究院?这也不是任性。

　　据相关人士介绍，该校对马铃薯的研究工作始于20世纪70年代。在西南地区率先建立薯类作物研究所。建成了中国遗传多样性最丰富的马铃薯种质资源库，保存了1200余份国内外优良种质资源， 80%为云师大筛选及创制。云南省通过区域试验和审定马铃薯品种亲本80%以上来自云师大。以该校研发的“合作88”为代表的新型马铃薯品种，常年播种面积约占云南省的40%，年新增产值达人民币30多亿元。如此巨大的优势，自然会成为马铃薯科学研究院的候选者。

　　师范大学，自然应该侧重于师资的培养，但并非不可以在其他方面有所建树。而且，一所大学的名称，还往往受历史所限，但因为名称而画地为牢，并不恰当。放弃已有优势，更非优选。所以，设立马铃薯科学研究院，并非就是不务正业。公众真正应该关注的，是马铃薯科学研究院能取得的成就。