「真正歹年冬！」将军、佳里、西港、七股等地种植的胡萝卜因寒害加上冬雨，导致胡萝卜长不大，平均减產5成以上，往年每分地可生產近1万2000公斤胡萝卜，今年只剩下6000公斤不到，目前契作价格每公斤仅4元，农民苦笑：「恐怕连付种苗钱都不够！」

台南将军是盐分地带，多种植胡萝卜、牛蒡等耐旱作物，经农友多年努力改良栽培，生產的胡萝卜品质好、甜度高，已打开外销市场，每逢2、3月產期一到，到处都看得到农人採收景象，故有「胡萝卜故乡」的美誉。

将军农民黄宗益说，胡萝卜在去年9月间栽种，今年1月生长期遇上超级寒流，南部又下起罕见冬雨，胡萝卜耐旱不耐水，低温造成叶子枯萎，下雨土壤含水量太高，不仅果实长不大，还出现裂果的状况，实在很惨。

农民黄明雅栽种面积约4分地，昨日刚好採收，20多位临时工挤在田埂上，用人工将胡萝卜去叶、挑选、分级、分装，装在写着「输往香港」的箱中，还有数十个麻袋，里面装的也是满满胡萝卜，一包30公斤重。

「给我10元，你就拿一袋走！」黄明雅说，麻袋内装的全部都是裂果、重量不够的NG品，算一算麻袋跟箱子的数量，差不多各一半，他说务农15年来从没见过这情形，虽然是契作，但產量掉5成，卖相又不好，损失难估计。

将军区农会总干事吴明成说，胡萝卜和牛蒡并未列入入冬最强寒流造成的寒害救助，而是以雨灾受损申请，台南市农业局农务科长邱季芳指出，胡萝卜和牛蒡在补助上同样列入现金救助对象。

(中国时报)

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