保健兼观赏蔬菜是指含有特殊的营养成份、独特的风味，以及具有较高观赏价值的一类特色蔬菜。它能够将食用、保健和美化环境有机地结合起来，既突破了蔬菜单一食用的传统观念，又能为美化生活增添一道亮丽的风景。

　　上海市园林科学规划研究院项目组在前期引种的基础上，针对家庭阳台、屋顶等不同的种植场所，通过适应性观察及盆栽化试验筛选出了6种适合在家庭阳台、屋顶种植的保健兼观赏蔬菜，同时形成了配套的栽培技术。8月10日，在长宁区绿化管理中心的推荐下，重点选择了两个已具备一定条件的创意园区，项目组将明日叶、菊花脑等保健兼观赏蔬菜在这两个创意园的屋顶菜园中进行了首次示范应用，同时受到了园区的欢迎。

　　希望通过此次示范应用既能丰富园区的蔬菜品种种类，又能让园区工作人员回归田园生活，品尝到新鲜、安全、保健的蔬菜，还能美化工作环境、净化环境，共同建设好身边的“一米菜园”。