根據農業專家檢測顯示，太空蔬菜的維生素含量高於普通蔬菜2倍以上，對人體有益的微量元素鐵含量提高7.3%、鋅提高21.9%、銅提高26.5%、磷提高21.9%、錳提高13.1%、胡蘿卜素提高5.88%。比普通蔬菜更加美味可口。王榮泉說，目前太空蔬菜還在培育選種過程中，離全面推廣還有一個過程。

　　那麼蘇州市民何時能品嘗到太空蔬菜？王榮泉表示，他們會根據中國高科技產業化研究會的要求，逐步增大種植面積，明年太空蔬菜的種植面積有望達到80畝。屆時吳江及周邊地區的老百姓都將有機會品嘗到太空蔬菜。（王小兵）