春季用小拱棚掩盖培养苦瓜，上市早，效益较高。其培养技术如下：

　　一、挑选地块

　　苦瓜喜湿润，怕涝淹，应挑选不易受涝、土层深沉、通透性好的壤土栽培，且茬口安排上不宜以瓜类为前茬作物。

　　二、挑选种类

　　应挑选适合本地气候条件、瓜蔓短、节间短、叶片小、抗逆性强、早熟丰登、产品性好、耐寒和抗病的种类。

　　三、耕种育苗

　　苦瓜种子种皮坚固，耕种前要浸种催芽。育苗时应在苗床上建立小拱棚，以防受寒。苗期应有满足的光照时刻，拱棚内白日坚持25℃-30℃，夜间在20℃以上。坚持苗床疏松、湿润。

　　四、上肥移植

　　4月上旬，当土壤10公分以上地温为12℃摆布（苗龄30-40天、3-4片真叶）定植。定植前联系整畦施足基肥，每亩施腐熟农家肥3000-4000公斤、过磷酸钙30公斤，磷肥在施用前宜与厩肥混合堆沤15天以上。上肥后浅耕，整平耙细后，做宽1.5米（含底沟0.5米）、高20公分的畦。定植时每畦栽2行，行距0.7米、株距0.5米。栽植后浇好定根水。

　　五、田间管理

　　1.追肥洒水。定植成活后，联系洒水，追施浓度10%摆布腐熟农家肥，促进根系下扎、培养壮苗。当植株长至30公分高时进行第2次追肥。今后随温度增加植株成长加速，第一批雌花敞开时，追施浓度20%的人粪尿1次。第一批果实采收后每亩施复合肥20公斤，今后每隔7-10天上肥1次。盛花期可叶面喷肥。在苦瓜的成长过程中需很多水分，进入盛果期在无雨的情况下，应每隔5-7天浇1次水。

　　2.中耕除草。在苗期联系拔草，浅中耕2次。在今后成长时期中耕2-3次。如有杂草，可手艺拔除。

　　3.搭架整蔓。当瓜蔓长到50-70公分高时，在每株旁各插长为2米摆布细竹竿，相互搭成人字形架，将苦瓜蔓固定在竹竿上，避免蔓叶相互环绕。苦瓜开端抽蔓时，应联系种类的特性，合理去除或选留侧蔓，以主蔓成果为主的种类要去除侧蔓，1米以下不留侧枝，植株成长发育的中后期，要去除植株下部的老黄叶，以利通风透光。

　　4.病害防治。苦瓜的病害主要有枯萎病、白粉病、霜霉病等。在枯萎病发病前期，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷施防治;白粉病、霜霉病发病时，可分别用15%粉锈宁200-300倍液喷施防治。

　　六、当令采收

　　通常花后12-15天为产品瓜的适合采收期。此刻果实充沛长成，果瘤粗大健壮，瘤沟变浅，顶级滑润有光泽。成果前期每隔5-6天采摘1次，盛果期2-3天采摘1次。宜在日出前采收，正午或下午采收的苦瓜易转黄，不耐贮运，采收时用剪刀从基部剪下。