目前，虽已进入冬季农闲，但在莱芜市钢城区康源蔬菜专业合作社的大棚里，却是一片繁忙景象：村民们有的在除草、有的在灌溉，忙个不停。康源蔬菜专业合作社理事长李正全告诉笔者，今年他们的蔬菜大棚种上了葡萄、草莓等水果，目前草莓已经定植完成，预计在元旦到春节期间，新鲜草莓将批量上市。

　　据介绍，康源蔬菜专业合作社是一家以种植反季节蔬菜为主，莱芜市“农超对接”的示范合作社，位于莱芜市钢城区里辛街道黄家洼村。目前，合作社共流转土地400亩，栽植薄皮核桃、板栗等果树200亩，建有各类蔬菜大棚56个，社员121户。为适应市场需求，他们今年新发展立体种植有机草莓10亩，栽植玫瑰香葡萄150亩，用于观光采摘。

　　“合作社在产业化种苗选育、大棚蔬菜的肥水管理、病虫害防治领域，推广绿色产品规范化管理经验，建立了以‘标准化生产体系、监控评估预警体系、质量安全诚信体系、多元化市场体系’等为内容的六大管理体系。”李正全说，“打铁还需自身硬，绿色、无公害蔬菜要想做大，就要加强产品质量，创出自己的品牌。”

　　现在，康源蔬菜专业合作社已经形成了一整套质量安全诚信体系，建立健全了各种追溯文件、记录和档案，实现了产品源头可追溯，流向可追踪，信息可查询。同时，对合作社的社员，进行了诚信管理培训，签订《诚信经营管理目标责任书》，建立合作社社员单位诚信档案和失信社员黑名单制度，确保社员在各个生产环节严格遵守农产品的质量安全法律法规。

　　据李正全介绍，合作社的蔬菜大棚实行了秸秆反应堆的技术。合作社利用当地便利的秸秆资源，以秸秆代替化肥，改良了土壤的生态环境，以抗病微生物和植物疫苗防治病虫害，有效的提高了蔬菜所需的二氧化碳、热量和有机无机养料，使大棚温度提高三到四度。合作社建有沼气池四百立方，沼气用于照明、取暖，沼渣、沼液为蔬菜提供肥料，节约了生产成本，改善了生态环境，形成了良性循环。这两项新技术的应用，使蔬菜质量和产量明显提高，合作社年增收10%以上。 （曹术明张进）