据山东省淄博市物价局11月3日监测数据显示，淄博市日常监测的9种集贸市场蔬菜品种，与上周价格相比，除大白菜外，其余8种蔬菜价格出现上涨，集贸芹菜、油菜、黄瓜、茄子、卷心菜、白萝卜、西红柿、土豆，价格分别为1.68元/500g、1.92元/500g、2.46元/500g、2.11元/500g、1.58元/500g、1.37元/500g、2.91/500g、1.78/500g，比上周同期上涨了4.35%、18.23%、11.31%、12.23%、7.48%、7.03%、1.75%、1.71%.

　　通过监测人员市场调查得知，近期蔬菜价格上涨的主要原因有以下几点：

　　一是近期天气骤然变冷，蔬菜生长周期随之延长，产量减少，同时，低气温也使得蔬菜尤其是叶类菜损耗高。

　　二是当下地产蔬菜供应量逐渐减少，外运蔬菜成为市场的主力军，较高的外运蔬菜价格成为推动蔬菜价格上涨的重要原因。

　　后期预计，随着气温进一步下降，淄博市菜价或将呈现震荡上涨走势。