监测数据显示,沂源县市场鸡蛋价格一反往年清明节过后价格回落的现象,出现逆袭上涨,在短短半个月的时间,便由月初的4.3元/500g上涨至目前的4.7元/500g,月内涨幅为9.3%,与上月相比上涨11.9%;与去年同期相比上涨24%。
从市场商户了解到,受以下因素的影响,使目前鸡蛋的价格持续上涨:一是春节以来,鸡蛋价格一直在低价位运行,养鸡生产者积极性下降,加之春季以来气候的变化,蛋鸡产蛋有所下降,导致鸡蛋价格上涨;二是受燃油费上涨的影响,养殖及运输成本提高,鸡蛋成本增加,推动了鸡蛋价格的上涨;三是由于今年气温偏高,天气异常造成蛋鸡生长规律混乱,导致母鸡产蛋量下降;还有,外地商贩高价收购也是造成鸡蛋价格上涨的一个原因。
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