5月11日, 来自市价格部门的监测数据显示,昨天,我市菜场内猪肉、鸡蛋价格比上周有所下降,随着天气的升温,还会继续下降。
今年肉价一直在涨,昨天,在市区一家超市内,普通的肋条肉卖15元/500克,洋、草鸡蛋分别为4元/500克、7元/500克。价格仍旧不低,但比起之前已经有所下降。
市物价部门监测的肋条肉、去骨后腿肉、精瘦肉昨天的均价分别为15.19元、15.44元、17.25元,洋鸡蛋、草鸡蛋本期均价分别为4.03元、7.09元,和上周相比,价格都在微微向下走。其中,草鸡蛋价格比上周下跌2.48%。
销售猪肉的商贩介绍,近期猪肉价格下降主要是 因为气温回暖,市民对猪肉的需求量下降,需求不足。每年这时候猪肉价格都会比此前稍稍下降。除了气温原因,价格部门工作人员了解到,近期肉价还受生猪供应 增加的影响。由于前期肉价上涨,养殖户补栏增加,市场有猪肉供应增加的预期,猪肉价格受生猪产量增加影响有所波动。预计未来一段时间内,猪肉价格还会继续 向下。
与此同时,鸡蛋价格稳中有跌。主要原因则是目前市场上的鸡蛋供需相对稳定,同时今年以来,玉米、豆粕等饲料价格一直较为稳定,成本方面没有大的增长。接下来,蛋鸡进入高产期,鸡蛋价格可能还会再下降一些。