前一段时间，华东地区南美白对虾上市量最大的当属南通如东地区，后来江苏盐城连云港及浙江上海等地区南美白对虾也陆陆续续上市了，山东地区也有对虾上市，上市量相对来说偏小一些，上市高峰还没有到来。到了七月下旬，如东地区南美白对虾已经收尾了，盐城连云港两地对虾供应量明显增加，下面我们主要介绍一下连云港赣榆地区近期南美白对虾的一些情况。

　　赣榆地区南美白对虾主要是半咸水养殖模式，养殖区域也主要集中在沿海地区，比如宋庄镇、青口镇、海头镇、罗阳镇、墩尚镇几个地方。这几年赣榆地区南美白对虾养殖业规模呈现稳步扩张的势头，主要是传统的一些养殖品种利润空间逐渐下降，无论是淡水养殖品种还是海水养殖品种，比如泥鳅、常规淡水鱼以及多宝鱼等品种的利润越来越小，养殖户转养对虾的不少。目前赣榆本地养殖的对虾品种分为南美白对虾和东方对虾，其中以南美白对虾的养殖规模要更大一些，去年赣榆地区南美白对虾排塘率大概有七八成，整体养殖情况不乐观，今年的情况要好一些，比去年要好，也比江苏南通以及上海浙江一带要好，今年白对虾发病高峰期已经过去，七月份正是当地对虾生长速度最快的时候，“天气好的话，一天可以提升一个头的规格，比如今天50头的虾，到了明天完全可以长到49头，所以现在养殖户一般都舍不得卖虾，除非是急着回笼资金，可能几个养殖户一起卖一些，联系外地水车拉走，正常养殖的还没有一个人清塘”。

　　赣榆当地南美白对虾收购商张永健告诉中国水产养殖网，这几天对虾的上市量比前一段时间增加了，“前一段时间每天能销掉五千斤左右，现在每天一万斤是很正常的，到赣榆抓虾的水车也主要来自于江苏安徽山东附件几个省份”。张永健估计，再过三周左右，也就是八月中旬，赣榆当地对虾就要大量上市了，到时候也会有不少福建一带的收购商赣榆抓虾。价格方面，最近半个月以来赣榆当地对虾价格比较稳定，“前一阵子主要是南通一带出虾比较多，现在盐城和连云港出虾量增加了，基本上能弥补了南通对虾的市场空缺，短期内虾价出现大幅涨跌的可能性比较小”。眼下，江苏赣榆县地区南美白对虾塘口收购价格如下一斤50条20元/斤，一斤60条18元/斤，一斤70条16元/斤，从外地老板抓虾的情况来看，赣榆当地对虾卖相要比盐城一带要好一些，不过在赣榆本地对虾质量差别也比较大，“颜色深一点的偏黑的那种要好卖一些，颜色浅一些的偏白色的虾在一些市场认可度不高”。

　　这几年对虾养殖情况总体不乐观，不少地方养殖户会选择质量更有保证的一代苗养殖，在赣榆地区也有这个情况，不过总体来说赣榆地区南美白对虾苗主要还是由土苗把持着市场，用一代苗的养殖户比以前多了，成功率也还算好，但是一代苗想进一步增加市场份额的难度还是很大的。这主要是跟当地的养殖模式和养殖户的观念有关系，赣榆都是土塘养殖，正常养殖的话，产量差别不会太大，在当地养殖户看来，因为一代苗也不是百分百的养成率，而且价格比土苗高的多。

　　未来几年，赣榆当地南美白对虾养殖规模继续扩大的势头还会继续存在，不少大的老板开始在沿海地区租下大片土地，建造虾塘，铺好道路，通水通电，然后出租给养殖户，这种模式在广东广西运作已久，南方这种被人称为炒塘，不过在赣榆炒塘的情况可能很难发生，“目前来看，在赣榆一带养对虾要比其他一些品种稍微稳当一些，但也不是暴利的行当，塘租价格短期内不会涨得太厉害”。

(文章来源：中国水产养殖网)