据嘉善县首家龟鳖类的水产省级规模化繁育场售价显示,草龟的价格近三年来一路走红,涨势明显,从2014年的20元/斤到2015年的28元/斤,今年价格再度上涨,达36元/斤,三年涨幅达80%,草龟苗从4元/只涨到6元/只,涨幅达50%。
草龟是我国龟类当中分布最广,数量最多的一种,它全身是宝,是《神农本草经》、《本草纲目》等中奉为食补和药补的上上品,李时珍说过这么一句话:“介虫三百六十,而龟为长龟,介虫之灵长者也”,人们亦常用其来煲汤,其龟壳更有很好的药用价值。也正因为如此,草龟价格走势如此良好,据悉,仅草龟壳售价就可超100元/斤。
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