9月13日，8省30位农业专家汇集河南省周口市西华县，其中包括8省土壤肥料站的站长。他们要在这片粮区腹地，对一项持续多年的化肥减量实验实地观摩，实地测产，完成成果评价。农业部全国农技推广中心耕地质量检测处处长李荣拔出长在实验地块和一般地块的两株大豆。一株根须直扎向下，能数出50多个有效根瘤菌。一株根须横向生长，20多个根瘤菌，抠开还是烂的。

　　根瘤菌可以帮大豆从空气中固氮，促进生长。因此，根瘤菌的成活度，是衡量豆科植物生长健康状况的一个指标。

　　李荣索性让把地块挖开看看。改良过后的土地显得松软，人称“海绵土”，而长期施用化肥的土壤坚瓷，群众说这叫“千层饼”。大家这才明白：“根扎不下去，怪不得横着长。”实验地块施的是“炭吸附聚谷氨酸有机水溶肥”，在化肥减量、土壤改良方面成效明显，已经过12省64个区域1000多万亩的应用检验。

　　土壤板结，植物根系扎不深发不开

　　9月底，周口西华正值玉米、大豆秋收时节，种粮大户曹自堂却不着急。9月13日农业部全国农技推广中心组织来观摩的，就有他改良后的土地。他是全国种粮大户，自己配备有喷洒无人机、自走喷雾机等“高大上”设备。别人的地里，机器忙着收割，曹自堂要再等一周。

　　和周围地块不同，曹自堂修复后的地块植株并没有干枯，而是保持着绿色活秆成熟状态。“土地营养足，生命力强，不收割它还在灌浆，还能增产。”曹自堂说，“前几年庄稼特别容易旱，得反复浇水。后来才知道是土壤板结了，植物根系扎不深，发不开。”

　　拔出曹自堂的玉米对照，根明显粗壮，散开一大把，牢牢抓住土。土地板结，肉眼不太容易看出，植物却感受明显。去年，西华县请他试点，喷洒一种名叫“炭吸附聚谷氨酸”的水溶有机肥料，同时大量减少化肥，他不愿冒此风险。最后管农业的副县长承诺包赔损失，他才试了几个地块。今年，他一声不吭把能拿到的聚谷氨酸全部用到地里，连对比田都不愿意留。

　　配合密植、良种等方法，别人每亩打400斤大豆，他改良后的地打700斤，别人每亩打700斤玉米，他打了1400斤。玉米每亩原来用100多斤化肥，今年降到60斤。山西、湖北的种植大户都来取经。

　　“今年传粉期遭热害，天气极端，土地修复后的产量对比更强烈。正常年份我的田收成比板结土地超出30%，多打200多斤是有把握的，品质也更好。”曹自堂说。

　　在西华营镇来洼村，很多地块已持续修复5年。今年，崔金力家的大豆引来十里八乡的乡亲参观。沙土地没长出过这么好的豆子。9月22日开割，亩产超过400斤。但崔金力已经不惊奇了。4年前，修复后的土地第一次种麦，省农科院专家预估亩产1200斤，他不信。因为这里打麦从没论过斤，只论袋：一般亩产四五袋，大约500斤。结果令他记忆深刻，总计10亩4分地，打了12880斤。

　　说话间，一只豆虫爬到老崔身上。化肥农药用得多，田里虫子就不常见了。土地修复后，虫子回来了。老崔说，那些年，小麦出来青一片黄一片，找不到原因，就多撒化肥。后来才知道除草剂随雨水到洼处，就把小麦“烧”黄了。农民不知道、也不会为土壤“解毒”，只想着肥不够，最后出现恶性循环。

　　如今农民用来修复土壤的有机水溶肥料叫“奈安”，其发明人是位地道的农民：党永富。他今年50岁，把26年的心血花在守护土地上，曾荣获全国五一劳动奖章，联合国国际生态生命科学院、国际生态安全合作组织　　“科学之星”勋章等荣誉。

　　在党永富看来，土地长期用化肥，就像人一味吃大鱼大肉，久了自然生病，血脂稠血压高，并发症全来了。化肥再多，土地还是饥饿，需要膳食平衡，有机质、矿物质不可或缺。

　　聚谷氨酸无毒、亲水、可以生物降解，作为土壤调节剂平衡酸碱、固化重金属，为肥料增效、为植物增产的效果已得到公认。党永富的科研成果，使聚谷氨酸生产成本明显降低，并在长期大量的实地验证中显现良好效果。

　　攻坚克难，克服除草剂和化肥的副作用

　　党永富挨过饿，他对粮食有着不一样的感情。

　　1989年，在家务农的他第一次用除草剂杀草丹，效果是惊人的，但庄稼在施药后经历了10到15天的抑制期，不长而且变黄，减产一到三成。从那茬庄稼收上来起，他就开始惦记着克服除草剂的副作用。