一位菜农从外地引回彩椒种植，采摘后满怀喜悦地就近拿到镇上的农贸市场去卖。不料非但少人问津，还有人议论说这彩椒是否施用了某种激素。最终，他只好以比普通青椒更便宜的价格出售。彩椒已经是大中城市风靡的精品蔬菜，在农贸市场却遭到如此冷遇，说起来是个笑话，想起来值得深思。

　　现在，不少人都认为促进农民增收的关键是组织他们按市场需求调整农业产业结构，但这位农民卖彩椒遭到冷遇的事例提醒我们：组织农业产业结构调整，只是增加农民收入的措施之一，增收的另一个关键是能否把调整后生产的农产品卖出去，并且卖个好价钱。

　　应该看到，农民调整产业结构的积极性很高，只要听说有什么新品种可以赚钱，马上就会蜂拥而上，很容易推开大规模的种植或养殖。但一家一户经营的农民不可能去作广泛科学的市场调查，没有办法去预测，也不便于去组织大额推销；农业生产周期长，而市场不仅瞬息万变，营造市场还需要专业运作。另外，多数农产品、特别是鲜活农产品不易保存，一旦积压就可能血本全无。这种情况一旦发生，农民的积极性就可能遭到很大的打击。

　　目前，有两个问题在制约着农产品销售：一个是农民一家一户种庄稼，缺乏经济合作方面的统一组织，进入大市场困难重重；另一个是农产品销售正在以批发、订单等形式进入集团化、链条化的趋势，而农民在对接中缺乏中介。千家万户这种小规模的经济单位与尚不正规的大市场之间的矛盾，使得许多农民无所适从，也使农产品销售困难成为制约农民增收的大难题。

　　为此，各级政府和相关组织要做的工作很多：要大力帮助发展农业产业化企业，促进农产品的加工销售，培育农产品销售走向大市场、大流通；要在用经济规律、科学规律以及法制观念教育农民的同时，帮助他们建立新的合作组织，提高农民自身的组织化程度；要抓好农产品的名牌培育、标准化管理、营销理念的宣传等。可以肯定，农产品销售顺畅，物流通达，必然会调动农民调整产业结构的积极性，促进农业发展。而做到了这一步，农民增收的难题就不难破解。