12月25日这天，重庆铜梁县少云镇高碑村乌鱼养殖大户周运明和往常一样，一大早就起了床。

　　7时刚过，他先到塘里给乌鱼投料。他站在塘坎上，一按饵料机电钮，颗粒状饵料均匀撒向水面，竞相觅食的乌鱼溅起片片水花。

　　投完10多口塘的饵料，已是上午9时。周运明正准备吃饭，相邻潼南的一辆拉鱼的车就开到了渔场里。周运明一边与车主打招呼，一边安排工人上鱼。不到1个小时，1000公斤乌鱼就装上了车里的氧气袋。

　　送走鱼车，周运明收捡好1万多元鱼款，在本子上记好帐，说，今天还有两位贩子来拉鱼，前几天就联系好了的。

　　今年25岁的少云镇农民周运明过去在广东打工，2009年，他返乡回家后瞄准家乡地处国道319公路边交通便利和 水源丰富的有利条件，在镇村支持下办起乌鱼养殖场。反租高碑、石庙两个村100多亩水田建起乌鱼养殖基地，被当地人称为养鱼大王。临近的乡亲见养乌鱼搞头大，也纷纷要求加入养殖乌鱼的行列。周运明热心助人，目前，乌鱼养殖面积达到了476亩。

　　“广东一带乌鱼养殖成了气候，我们重庆、四川刚刚才起步，我这个养殖场在成渝两地规模是最大的，今年可以出210万斤商品乌鱼，但只能满足市场的需求量的10左右%。

　　“乌鱼养殖搞头大不大？笔者问。

　　“只要在育苗上不出纰漏，有水源保证，采用专用饲料，一亩纯赚两万元没问题，”他回答说。

　　在一大湾鱼塘里，黑压压的乌鱼围着塘边游弋，穿着皮裤下到水里放网捕鱼的工人随处可见。

　　“这一湾20多口池子有170多亩，亩产在1万斤左右，都是这个村的村民，我负责提供种苗、技术，销售也由我负责。目前，要求加入养乌鱼的还有10多户，”周运明说。

　　在一个山坡的背后，五六位农民挥揪舞锄挖沟， “乌鱼养殖密度特别大，需要定期按时换水。原来的水沟漏水严重，我计划铺一条专门的管道来解决这个问题。”

　　县农委分管水产水产的副主任、高级农艺师杨龙介绍说，目前川渝地区乌鱼的年供给量仅有400万斤，而年需求量可达到3000万斤，供给仅占需求的13%，发展的潜力还很大。

　　谈到即将到来的新的一年，周运明一脸喜色：“明年，我要大干一场，争取当上四川重庆两地最大的乌鱼供应商”。

　　具体有那些举措，周运明介绍说，一是从广东引进大棚乌鱼养殖技术，把季节性养殖变为常年性养殖。二是在县镇支持下把专业合作社组建起来，把养鱼面积扩大到800亩，力争总产量达到1千万公斤。三是着手自繁种苗，变从广东购进种苗为自繁自养。

　　言谈间，一辆拉鱼的货车开了进来，周运明挽起袖子，又忙开去了。