为此 ,赵波经过近5年的艰难保种,才将断代近30年的里岔黑猪得以重现市场。
“因为缺乏相应的规章制度监督,对从业者构成约束力,所以"披着黑皮的白猪"仍没有减缓迹象,40年,我们才打造了"南太湖,北里岔"的美誉,所以我们需要品牌价值观念的树立和品牌保护意识,一旦假冒的里岔黑猪肉流入市场 ,我们的口碑就被搞坏了。”
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