同样是养猪,但徐俊养的猪与别人家不一样:他养的是野猪。
2002年,徐俊从部队退伍,回到老家天门市竟陵办事处徐北村。他不甘寂寞,种棉花,养鱼,办养鸡场,试过几种营生,但都没整出啥名堂。
2008年年初,徐俊无意中从网上获悉,市场上野猪肉因瘦多肥少、肉质醇香、营养价值高而备受人们青睐。他顿时眼前一亮:天门农村,麦麸、玉米、黄豆、野草等野猪饲料多的是,更关键的是当时养野猪的农户少,而且野猪耐粗食、抗病力强,好养!
这是个机会,何不搏一把?
这年3月,徐俊花1万元购进5头纯种野猪,花2万元修起7间猪舍。
2011年,他赢利5万,淘到“第一桶金”。
今年,尝到甜头的徐俊,主动向村民提供养殖技术和仔猪,发展附近5户村民共同养殖。如今,大小野猪存栏800余头。去年销售400头,按一头纯利1000元计算,获利可观。
徐俊说:“野猪好养,夏天吃草,冬天吃糠。但它们好动,长肉也慢。一般的肉猪6个月左右就可以出栏,但野猪要近1年半的时间才能出栏。”
猪笼草防蝇虫、特种野猪养殖业应注意的误区等野猪养殖知识,他记了厚厚三大本。“野猪野性强,易攻击人。瞧瞧,这些都是不小心被野猪咬伤后留下的记号。”徐俊指着胳膊上、脚上的块块疤痕说。
有一次,徐俊在用钳子剪除小野猪獠牙的过程中,母野猪护仔心切,一口咬住了徐俊的脚。后来忍痛脱下球鞋一看,整个大拇指甲竟全脱落了,一个多月才长出来。
下一步,在销售活猪的同时,徐俊打算在野猪肉深加工上做点文章,让更多的人们享受野猪肉这种原生态食品。
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