今年7月中旬，喜逢丰收的合江荔枝开始上市，与普通荔枝每公斤4元左右相比，品牌荔枝妃子笑、陀缇等品种的价格则扶摇而上，每公斤分别创下几百元至1000元的高价。有贵的，还有更贵的，获得“中华名果”称号、曾作为北京奥运会专供水果的合江荔枝顶级品种——带绿，在今年喊出了2980元一盒（20粒，约合400克）的天价。

荔枝红了

忆过泸州摘荔枝，青枫隐映石迤俪。——杜甫

7月中旬，喜逢丰收大年的合江荔枝上市。在感受丰收喜悦的同时，种植普通荔枝品种“大红袍”的果农们在盛夏也遭遇了价格上的“寒流”：由于品质普通而且产量巨大，大红袍上市后价格一路走低，从刚上市时的10元/公斤一路下跌，近几天跌至每公斤4元左右。

面对收购商的“趁火打劫”，果农们只好就范：荔枝是极为娇嫩的水果，一旦下树就只求尽快脱手。“放上两天，一分钱也卖不出去了。”

然而，与种植普通大红袍荔枝的果农不同的是，种植妃子笑、陀缇、带绿等名贵荔枝品种的果农则笑眯眯地看着产品的价格从每公斤500元、900元一路上扬，直到超过千元。实际上，在6月下旬，荔枝刚挂果时，极品荔枝带绿、陀缇、妃子笑等优质品种，就早已被一些经销商以超过千元的价格“包养”起来，待字闺中了。

娇过妃子

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。——杜牧

在价格直至1000元的天价荔枝中，最登峰造极的就数名为“带绿”的极品了。合江县奥荔果业有限公司董事长周平双介绍，目前公司推出的精美礼品盒“带绿”，每盒20粒，重量约400克左右，在杭州和北京地区的直销价为2980元/盒，“即使是和我们有合作关系的直销商，价格也在2000元/盒以上。”

由于目前“带绿”尚未完全成熟，周平双拿出一盒“妃子笑”礼品盒：20粒大小均匀的荔枝，整齐排列在一个个小孔里，“这样一盒妃子笑要卖980元，大约49元一粒。极品带绿上市后，将创造150元一粒的纪录。”

如此昂贵是不是有意炒作？周平双表示，不管是精美的包装，还是高昂的价格，都是根据市场情况推出来的，“炒作？没有市场，炒作得起来吗？”据合江县荔枝协会介绍，今年妃子笑、陀缇、带绿等名贵品种价格远远超出预期。

独霸初秋

红颗珍珠诚可爱，十年结子知谁在。——白居易

“带绿”如此天价，难道合江荔枝中的极品真是天物？它与平常荔枝有何不同？

合江县农业局经济作物站站长、农艺师刘昌质说，合江县荔枝种植总数为120万株，其中极品“带绿”树种不到1万株。这种荔枝树生长缓慢，成活率低，成年后树势偏小。树种成年后，一般要10年左右才开始挂果，“挂果后成果率极低，大约在20%左右，产量极小。”

尽管今年合江荔枝总产量达500万公斤，但“带绿”产量不过万斤左右，“确实属于珍稀品种。”过去，由于产量难以提高，很长时间无人愿意种植带绿，近年来才开始恢复生机。

与其他普通荔枝相比，带绿还有一个特性：它成熟时基本上是所有荔枝开始退市时。因此，当带绿走下树枝进入市场时，时令已是初秋，市面上的荔枝几乎已经绝迹，“这就应了‘物以稀为贵’的俗谚。”

谁享天味

嚼疑天上味，嗅异世间香。——白居易

想想看吧，价值150元一粒的荔枝放到嘴边时，你如何把它吞下去？这样的荔枝，到底是哪些人在享受呢？据刘昌质介绍，“带绿”外形饱满，果皮缝合处有一条绿色的线，恰似一根腰带，带绿由此得名。果肉晶莹剔透，有一种淡淡的玉绿。剥皮后有一股清香，甜味正常不腻，入口即化，食后口无残渣。“确实算得上是荔枝中的上品。”

北京奥运会上，合江荔枝带绿成为唯一进入奥运水果盘的荔枝品牌，就是因为其晚熟特性，恰好赶上奥运佳期。“奥运水果”的桂冠，成为今年带绿创造天价的一张王牌。

据了解，合江荔枝中大部分品种主要供应本地市场，而“带绿”则主要由本地一些大型企业和成渝、杭州、北京等地商人订购。这些天价荔枝，通过辗转的渠道，最后究竟落入谁的口中，成为一个耐人寻味的谜团。

品味历史

合江荔枝，唐代就是“贵族”

杜甫的千古绝句，为山野荔枝烙上了皇室水果的标记，从此有了贵族身份。

泸州荔枝产于合江县，其果皮鲜红，薄而韧;果肉白嫩剔透，软而滑，厚而多汁。入口蜜甜，醇香扑鼻。杜甫从戎州到泸州时，曾摘荔枝于树下：“忆过泸州摘荔枝，青枫隐映石迤俪。京华旧见君颜色，红果酸甜只自知。”