青冈县柞岗乡向东村李柱石的大蒜在城里出了名，卖得火。这些天，卖完大蒜，他还要在蒜地里套种秋白菜，蒜菜套种让李柱石真正尝到了甜头。
　
“说起蒜菜套种,还得从1990年说起，以前只知道单纯种植玉米，好年头亩收入才300多元，遇到灾年也就落个锻炼身体，久而久之小日子越过越紧巴。”李柱石永远忘不了那段困难时期，但正是那段经历，让李柱石下定决心探索一条致富新路。
　　
柞岗乡地处哈黑公路边，离县城较近，大蒜主要供应县城，市场行情一直不错。

1990年，李柱石种植2亩大蒜，种蒜的费用与种玉米差不多，当年每亩产青蒜1.7万余头，纯收入400元。大蒜收获后，不能让土地闲半年啊，于是李柱石又在蒜地套种秋白菜,白菜又纯收入500元。年末掐指一算，2亩地纯收入900多元。

“种这么多年地，从来也没一下子收入这么多钱!”初次成功让李柱石看到了致富的希望。

近几年，柞岗乡积极推广大蒜套种白菜种植模式。今年，这个乡在向东村、奋斗村各建一个200亩的大蒜套白菜科技示范区，帮助农户从富锦市购进大蒜新品种，邀请县农技部门专家对大蒜套种白菜种植技术进行指导，栽培技术不断改良、提高，蒜头比以前大，辣味比以前浓，施用肥料均是农家肥，深受城镇居民喜爱。

有的农户还在自家的大砖房下建了个冬储窖，除一部分秋后供应市场外，冬储起来，在元旦、春节前后出售，每斤能多卖0.3元左右。

如今，不少村民凭一蒜一菜富了起来，柞岗乡大蒜已占领县城市场。今年，柞岗乡在向东、奋斗、卫国、繁荣等村发展大蒜套白菜5000多亩。现在大蒜已到收获季节，每头能卖到0.05元，亩产2万头，亩收入1000元以上。预计，秋白菜亩产1万斤，每斤按0.20元计算，亩收入能达2000元，大蒜套种白菜亩纯效益在2200元以上。

大蒜套种白菜拓宽了农民增收的渠道，成为村民致富的“法宝”。