市蔬菜副食品监测中心今天发布蔬菜质量报告，上周，对芝罘区、莱山区、开发区、福山区商场超市、农贸市场、批发市场、蔬菜基地等检测点，共检测蔬菜样品5606个，其中，合格5406个，蔬菜总体合格率为96.4%，比上周上升了0.2个百分点。

上周，阳光充足，天气晴好，蔬菜长势良好，质量也有所上升。其中，葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生菜、薯芋类蔬菜合格率均为100%，瓜类、豆类菜合格率也较高。

本周，头菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、豆角、白菜、芸豆、木耳菜、生菜、茼蒿、菠菜、小白菜等各主要蔬菜食用安全指数为高，黄瓜、芹菜、油菜、韭菜为中。专家推荐食用指数为高的品种有：木耳菜、土豆、洋葱、山药、莴苣、豆角。本周适宜生吃蔬菜安全指数为高的品种有：头菜、生菜、辣椒、萝卜、洋葱、茼蒿、白菜。