近年来，枣树种植从初期的庭院种植，发展到现在的标准化建园，呈现出规模化、标准化的特色，枣产业已成为农民增收的红色产业。

　　山西省芮城县西陌乡张建峰在长期的枣子种植中，研究发现并嫁接成功了珍珠枣这一新型品种。从开始种植大枣到去年他家靠枣发家致富，珍珠枣苗木业成为外地客商的抢手货。

　　《本草纲目》记载，枣补血补气含维生素最高，特别是经过嫁接后的珍珠枣，以其皮薄肉厚核小、含糖量高，被誉为“活的维生素丸”，还含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁以及多种维生素，维生素C、胡萝卜素、核黄素含量特别丰富，每亩枣树的经济效益在3000元以上，是种植大田作物的几倍。

　　山西省芮城县枣树种植历史悠久，现存300以上树龄的枣树仍能丰产，珍珠枣是我国红枣中的珍品，珍珠枣苗的培育又壮大了特色林果产业，拓宽了农民的致富增收渠道。走在芮城县的田间地头，一株株长势良好的枣树映入眼帘，一个全新的特色产业日渐清晰。枣树又是节水型树种，无需抗旱，还可以很好地改善田间气候。珍珠枣在当地市场上销售形势一直很好，这一特色经济填平了今年的“枣木缺口”。